Biancomangiare senza Lardo Pesche

L'invero, che, ad onor del vero, tale è stato solo sul calendario, sta cedendo il testimone alla primavera. Ma io fino all'ultimo, mi godo la neve e non[...]

Biancomangiare alle mele cotogne e cannella Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio che deve il suo nome al fatto che viene preparato prevalentemente con[...]

Da un post decisamente autunnale,giustamente,ad uno quasi primaverile.....e da diversi giorni che nel Catanese ma comunque in tutta l'Isola è praticamente[...]

Julie & Julia ha accompagnato piacevolmente la mia serata di ieri. E' uno di quei pochi film che rivedrei anche 100 volte. C'è un legame molto stretto che[...]

Vi ho già parlato del "biancomangiare", una delizia siciliana a base di mandorle ( clicca qui ) ; quella di oggi è la versione con le mandorle tostate, che[...]

...con questo caldo mi è venuta voglia di fare un dolce al cucchiaio che ho assaggiato in Sicilia e che è rimasto impresso nei miei ricordi culinari!! .[...]

Il Biancomangiare è un dessert a cucchiaio, deve il suo nome al fatto che viene preparato prevalentemente con ingredienti di colore bianco, che, un tempo,[...]

L'invero, che, ad onor del vero, tale è stato solo sul calendario, sta cedendo il testimone alla primavera. Ma io fino all'ultimo, mi godo la neve e non[...]

BIANCOMANGIARE CON FRAGOLE IN SALSA Ingredienti: 15g di gelatina in fogli, 500g di panna liquida, 150g di zucchero, 1 stecca di vaniglia, la scorza grattugiata[...]

Eccovi oggi un altro freschissimo dolce al cucchiaio, ma anche light, oltre che goloso... per il BIANCOMANGIARE (crema al latte senza uova, tipica siciliana) :[...]

Ingredienti: 6 g di agar agar 200 g di mandorle pelate 130 g di zucchero 250 g di panna fresca 500 g di latte intero marmellata di fragole Preparazione con[...]

Ingredienti: 250ml latte di mandorle, 250ml latte, 100g zucchero, 40g amido di frumento, 150g polpa di cachi, 2 cucchiai cioccolato fondente a scaglie, 1[...]

100 Cl Latte 300 G Zucchero 120 G Amido 1 Limone (scorza) Sciogliete in un tegame col latte versato poco per volta ed aggiungetevi poi lo zucchero e la buccia[...]

100 Cl Latte 300 G Zucchero 120 G Amido Di Riso 1 Limone In una pentolina sciogliete l'amido con un po' di latte freddo, poi aggiungete lo zucchero e[...]

50 Cl Latte 150 G Zucchero 60 G Amido In Polvere 1 Buccia Limone Mescolate amido e zucchero. Aggiungete il latte poco per volta, unite la buccia di limone e,[...]