Biancomangiare senza Philadelphia Maizena Acqua di fiori d'arancio

Il Biancomangiare , nasce come ricetta medievale preparata con ingredienti bianchi: petti di pollo cotti e tagliati a filetti, farina di riso stemperata in[...]

Ed ecco che cosa ho preparato con il latte di mandorla fatto in casa del post precedente: il biancomangiare. Era da parecchio tempo che volevo provare a fare[...]

Biancomangiare alle mele cotogne e cannella Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio che deve il suo nome al fatto che viene preparato prevalentemente con[...]

Da un post decisamente autunnale,giustamente,ad uno quasi primaverile.....e da diversi giorni che nel Catanese ma comunque in tutta l'Isola è praticamente[...]

Ingredienti per 2 persone : 500 gr. latte di mandorle – buccia di ½ limone - 100 gr. zucchero semolato – 50 gr. amido per dolci (fecola o[...]

Ingredienti: 500ml latte, 100g zucchero, 20g amido di frumento, la scorza intera di 1 limone, 180g pesche a dadini, 40g zucchero di canna In un pentolino[...]

Julie & Julia ha accompagnato piacevolmente la mia serata di ieri. E' uno di quei pochi film che rivedrei anche 100 volte. C'è un legame molto stretto che[...]

...con questo caldo mi è venuta voglia di fare un dolce al cucchiaio che ho assaggiato in Sicilia e che è rimasto impresso nei miei ricordi culinari!! .[...]

Il Biancomangiare è un dessert a cucchiaio, deve il suo nome al fatto che viene preparato prevalentemente con ingredienti di colore bianco, che, un tempo,[...]

L'invero, che, ad onor del vero, tale è stato solo sul calendario, sta cedendo il testimone alla primavera. Ma io fino all'ultimo, mi godo la neve e non[...]

BIANCOMANGIARE CON FRAGOLE IN SALSA Ingredienti: 15g di gelatina in fogli, 500g di panna liquida, 150g di zucchero, 1 stecca di vaniglia, la scorza grattugiata[...]

Eccovi oggi un altro freschissimo dolce al cucchiaio, ma anche light, oltre che goloso... per il BIANCOMANGIARE (crema al latte senza uova, tipica siciliana) :[...]

Ingredienti: 6 g di agar agar 200 g di mandorle pelate 130 g di zucchero 250 g di panna fresca 500 g di latte intero marmellata di fragole Preparazione con[...]

Ingredienti: 250ml latte di mandorle, 250ml latte, 100g zucchero, 40g amido di frumento, 150g polpa di cachi, 2 cucchiai cioccolato fondente a scaglie, 1[...]

100 Cl Latte 300 G Zucchero 120 G Amido 1 Limone (scorza) Sciogliete in un tegame col latte versato poco per volta ed aggiungetevi poi lo zucchero e la buccia[...]