Braciole senza Aceto

Ingredienti 1 cu Farina 4 cu Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Pecorino qb Pepe 2 cu Prezzemolo 70 g Prosciutto Crudo qb Sale 2 n Uova .5 bi Vino[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 2 n Limoni 1 rm Maggiorana 4 n Maiale Braciola 1 rm Menta Fresca 7 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 300 g[...]

Ingredienti 50 g Burro 1 n Cannella Stecca 4 n Chiodi Di Garofano 1 n Limoni 4 n Maiale Braciola 2 n Mela Golden qb Pepe qb Sale qb Salvia qb Vino Bianco 250[...]

Le braciole in Puglia sono semplicemente degli involtini di carne ripieni di pancetta, aglio, prezzemolo, pecorino, cotti nel classico sugo di pomodoro,[...]

Puntata Il Club delle Cuoche : 17 aprile 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : 2 uova 6 fettine di vitello non battute 6 pomodori tondi maturi (oppure[...]

Un piatto antico, lo faceva anche la mamma, reso un po' più moderno servendolo con il riso. Ingr: 8 fettine di manzo tagliate fini 150 gr: di carne macinata[...]

Buondì a tutti. In alcune zone della Puglia le chiamano bombette, sono fettine di coppa ripiene di pancetta e formaggio, chiuse a saccottino o involtino e poi[...]

Braciole di maiale al sugo - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 27 Ottobre 2020 Le braciole di maiale al sugo, tipiche della cucina calabrese, sono degli[...]

    Questa è un’antica preparazione calabrese. La carne viene morbida e gustosa, il sugo molto saporito. Con una sola ricetta si ottiene primo e secondo[...]

Da tempo che volevo provare questa prelibatezza siciliana. Le Braciole alla messinese, sono degli involtini di carne molto sottile farciti con pangrattato,[...]

Frutta e verdura di novembre, questo è l'argomento di oggi nella nostra consueta rubrica di Light & Tasty. Sono uscita in giardino e ho visto delle[...]

Ingredienti 300 g Castagna 600 g Maiale Braciola 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 ci Paprika Dolce In Polvere qb Pepe qb Sale 80 g Speck 1 bi Vino Rosso 2 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 800 g Cavallo Polpa 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Di Maiale 200 g Passata Di Pomodoro 100 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 rm Dragoncello qb Limone Succo Fresco 4 n Maiale Braciola qb Olio Di Oliva qb Pepe In Grani 1 cu Prezzemolo qb Sale qb Timo[...]

Ingredienti per 4 persone 4 Braciole Di Maiale 1 Cipolla 50 G Strutto (o Burro) 4 Wurstel Grandi 4 Pomodori Maturi 3 Patate 1 Carota 1 Costa Bianca Sedano 1[...]