Brioche

Uno squisito pralinato alle nocciole e la ricetta di una brioche più volte collaudata, un binomio perfetto ! La mia amica Serafina ha preparato il pralinato[...]

Non ricordo dove ho visto questa forma , mi è sembrata molto divertente ed ho voluto replicarla, con una ricetta come sempre nata con l'estro del momento... In[...]

L'ultimo dolce è sempre il più buono... questo " sa "di Natale , forse anche per il profumo d'arancia, non so! Non è proprio una ricetta semplicissima,[...]

Pan brioche con siero di latte di cocco Ma quanto è bello veder lievitare qualcosa? Dalla semplice pizza a piatti più elaborati, la magia sta tutta nel[...]

Ho utilizzato un impasto nuovo e diverso dal solito avevo voglia di un lievitato dolce ma non troppo, volevo provare a farlo con le patate ma senza[...]

Ricetta collaudata, l'ho usata anche per un altro lievitato qui cosa occorre per queste brioche farcite con marmellata e non 250 gr di farina manitoba il[...]

il mio primo lievitato con la mdp l'ho finalmente comprata comodisssima quanto tempo risparmiato per potersi dedicre ad altro come diceva la prof.ssa di[...]

Buon Mercoledì bimbe!!! Sperando che le feste siano state belle per tutte ...bè ...Si ritorna!!! Si ritorna a scuola, si ritorna alle nostre così tanto amate[...]

Buon Mercoledì bimbe!!! Ed eccolo il mio pan brioche ...quello gustato con la crema Reggina per intenderci..... Nato da un desiderio improvviso e per fortuna[...]

Mi sa tanto che vado fuori strada, ma sto sbavando dietro questa Polonaise da quando è uscito il terzo libro dell'MTC, Dolci Regali, e non ho resistito! Alla[...]

Primo giorno di scuola, primo giorno di corse...ma è andata! Fosse per me avrei prolungato le vacanze ad oltranza, anzi ho anche pensato di intraprendere la[...]

Mi sono piaciuti questi dolci dal primo momento che gli ho visti su un sito di cucina rumeno e ogni tanto mi ricordavo di loro,prometendomi di fargli,dopo anni[...]

Da tempo sentivo parlare di lievitati senza impasto: pizza senza impasto, pane senza impasto, brioche senza impasto...al che mi son detta: "Perché non[...]

Buongiorno a tuttiiiiiii, inizio a sentire nell'aria il profumino del fine settimana che si avvicina lento lento :) Oggi vi lascio questa buonissima,[...]

Il Pan Brioche al Caffè è il perfetto Pan Brioche per la colazione, inzuppato direttamente nel caffellatte o spalmato di marmellata o crema di cioccolato, in[...]