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Pan brioche all'albicocca, mirtilli rossi e lievito madre Ingredienti: 500 gr farina Manitoba 200 g lievito madre 80 gr miele 50 ml olio 200 ml latte 1[...]
Fonte: lericettediclaudiaeandre.blogspot.itE' una brioche leggera ma soffice, con basso tenore di burro. Quest'ultimo può essere del tutto eliminato, sostituendolo con della colla di pesce o gelificante[...]
Fonte: profumodilievito.blogspot.com