Brioche

Quando la necessità ci costringe a usare parole sincere, cade la maschera e si vede l’uomo. (Lucrezio) Sia io sia la mia voce a bitchy siamo stanche.[...]

Sottotitolo: Colazione con il sorriso! Piove! Il cielo è grigio e gli alberi spogli sembrano impegnati a piangere. Cosa faccio? Mi sorseggio il mio caffellatte[...]

EAT PARADE 2012 Mi ha stuzzicato assai il poter partecipare alla raccolta organizzata da Milla . Mi son messa a pensare a quale ricetta...ce ne sarebbero tante[...]

Se è vero che la notte porta consiglio...a me porta pensieri, sogni, non sempre belli e spesso insonnia... “ che luna: il ladro si ferma per cantare[...]

Intanto mi sono andata a scegliere una colonna sonora che fosse adatta, e chi meglio di lei??? The one and only Sassy Lady. Una voce da sogno...sto scoprendo[...]

Credevo che questa volta avrei saltato, per via del poco tempo a disposizione e di altri pensieri che tengono la mia mente occupata, ed è per questa ragione[...]

Per chi ha le mani in pasta nel lievito madre, questa sarà una dolce soluzione per utilizzare l'esubero- Per preparare questi cornetti di solito calcolo il[...]

Ho fatto questo pan brioche una di quelle domeniche piovose, uggiose, che non finiscono mai. Non mi piacciono le giornate che trascorrono lente, che passi il[...]

La Brioche al Caffè e Cioccolato è la brioche che da la giusta carica per iniziare la giornata. Una brioche soffice dal profumo intenso di caffè e golosi[...]

Immancabile rituale di transizione tra l’estate e l’autunno, anche quest’anno, sul finire di agosto, ho riassaporato il piacere della[...]

Cosa c'è di meglio di una bella fetta di Pan Brioche con burro e marmellata a colazione??? Ho visto "girare" su diversi blog questa ricetta...mi ha incuriosita[...]

Quando Aiuolik pubblicò la ricetta del pane casereccio in macchina del pane (la brum del pane, come dice il nostro amico Sergio ) pensò di poter finalmente[...]

E' tardi, è tardi ... spesso negli ultimi tempi mi ritrovo a pronunciare questa frase, tanto che il figlio di Pascale , quella della frolla, ogni tanto mi[...]

Quando si parla di brioche, si pensa subito a qualcosa di dolce. Questa invece non lo è, in effetti è un pan brioche , m a Pierre Hermé è così che la chiama,[...]

Una delle brioche più buone mai fatte, comune si fa per dire ;-) Tempo fa', girellando nella nostra biblioteca pure abbastanza miserella, alla ricerca del[...]