Brioche senza Aglio Vaniglia Panna

Ultimamente sono affascinata dai lievitati che non richiedono una lunga lavorazione o per meglio dire da impasti che si preparano in pochi minuti, giusto il[...]

La colazione ha un altro sapore con il Pan Brioche senza glutine! Per i più golosi c'è da accompagnarlo con la crema di nocciole per i più tradizionalisti con[...]

Eccoci di nuovo in versione "film maker" con un nuovo video dedicato alla panificazione. Mi sono divertita un sacco, la collaborazione è stata perfetta, il[...]

Eccoci nuovamente alle prese con le preparazioni natalizie e oggi vi presento la brioche a forma di alberello. La ricetta è la stessa del pan brioche a forma[...]

Ingredienti (x 10 pz da 100 gr): 500 gr di farina per dolci Molino Pizzuti (và benissimo anche la farina 00) 250 ml di latte (tiepido) 1 cubetto di lievito di[...]

Pan brioche Questo pan brioche é adatto alla colazione con della crema di nocciole o marmellata oppure ideale per farci dei gustosi panini salati. Basta[...]

Pratiche da sbrigare prima del 25 dicembre: Albero e decorazioni natalizie : fatto. Prova pandoro : fatto (soddisfacente anche se, a causa di una[...]

Il freddo , non so voi, mi fa venire sempre voglia di impastare e poi ovviamente mangiare qualcosina di dolce . Soprattutto per coccolare un pò tutta la[...]

Incredibile ma vero, questa Pasqua non spignatterò. Confesso che mi sono sentita sollevata nel realizzare che avrei potuto fare una pausa e slacciarmi il[...]

Ultimamente sono affascinata dai lievitati che non richiedono una lunga lavorazione o per meglio dire da impasti che si preparano in pochi minuti, giusto il[...]

Oggi vi propongo una semplice ricetta, ispirata dal tempo.. Freddo e pioggia hanno fatto da padrone questo fine settimana e quindi, niente di meglio di un buon[...]

Vi piacciono le brioche, vi piacciono i lievitati, vi piace la marmellata di fichi e ... la granella di nocciole? Allora questo è il posto, o meglio il post[...]

Buongiorno e Felice lunedì! passato un buon week end? Io si, qui è da qualche giorno che il tempo è bellissimo, se non fosse per le temperature direi che è[...]

Buon 25 aprile a tutti . Finalmente oggi risplende il sole e io vi lascio con queste meravigliose brioche , sofficissime e buonissime . L'autrice è Julia Child[...]

Buona Colazione ..... Ricetta tratta dal libro di Antonio Cafiero pasticciere Sorrentino.. "IL MULINO DI CASA CAFIERO" 1kg.farina 40g.lievito 10g.sale[...]