Brioche senza Funghi Birra Pandoro

Ieri mi è stata portata una grossa zucca e ho deciso di preparare delle brioches alla zucca con il mio lievito madre. Volevo fossero leggere quindi ho[...]

Dopo un Luglio da dimenticare, da queste parti , finalmente, l'estate 2014 è decollata! ....E se a tanti il gran caldo toglie la voglia di pasticciare e di[...]

La bimba qui sta davvero bene, l'aria e l'acqua di montagna le giovano molto. Oggi, dopo averla rinfrescata, con l'esubero ho preparato dei grissini e delle[...]

Pan brioche con lievito madre, confettura di prugne e cocco Ingredienti : 550 g farina 0 200 g lievito madre 2 uova 60 g zucchero 2 cucchiaini miele 50 g panna[...]

Oggi vi propongo una semplice ricetta, ispirata dal tempo.. Freddo e pioggia hanno fatto da padrone questo fine settimana e quindi, niente di meglio di un buon[...]

Pan brioche all'albicocca, mirtilli rossi e lievito madre Ingredienti: 500 gr farina Manitoba 200 g lievito madre 80 gr miele 50 ml olio 200 ml latte 1[...]

La bontà di prodotti semplici premia sempre, ed è successo proprio cosi per questo sofficissimo pan brioche preparato con lievito madre e farcito a piacere con[...]

La ricetta base di queste brioche ve l'ho già postata tempo fa qui . Le faccio molto spesso, perché veloce e leggera. Ogni tanto vario le farine e gli aromi,[...]

Ed eccoci al nostro secondo appuntamento del mese con il gruppo del Granaio , che ogni volta vi propone tantissime ricette di lievitati dolci e salati. Per[...]

Eccoci al nostro secondo appuntamento mensile con gli amici del granaio . Questo giovedì vi presento una brioche facile e veloce da realizzare, che è piaciuta[...]

La Brioche ai tre Cioccolati è una sofficissima brioche farcita con crema di cioccolato, anzi con tre creme diverse di cioccolato così da soddisfare tutti i[...]

Fa già caldo ma niente mi ferma dal mettere le mani in pasta e accendere il forno. Oggi una ricetta perfetta per una colazione dolce, golosa preparata magari[...]