Brioche senza Pesce di mare Carote Coriandolo

La prima proposta per San Valentino è questo pan Brioche ripieno di Baci Perugina. Con l'impasto ho creato dei rotolini a forma di cuore e li ho accostati[...]

E' sempre bello poter fare una colazione supergolosa, se poi è anche genuina e "light"... ci si va a nozze! Questa versione di brioche è all'olio, ma vi posso[...]

Alzi la mano chi non compra le merendine confezionate, soprattutto quelle del noto mulino e non perchè il noto attore spagnolo pubblicizza soprattutto i[...]

Com' è bello quando in casa si sprigiona l'odore del cioccolato, invade ogni angolo! Cominci ad avere dei sentori mentre prepari l'impasto, farina, latte,[...]

Molto spesso ti ritrovi a fare delle ricette dove inevitabilmente ti avanza qualche ingrediente, se si tratta di cioccolato o simili il problema del riciclo[...]

Avete mai fatto un errore? Uno di quelli grossi? Il mio errore più grande è quello di aver fatto la pasta brioche di Luca Montersino, è di una morbidezza e di[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; }P.western { }A:link { } Pasta di brioche al grano duro ed olio extravegine d'oliva 200 gr farina di rimacinato di grano duro[...]

Ho fatto, con la mia Alice mdp, questo soffice pan brioche per essere tagliato a fette, la ricetta è la stessa della brioche pasquale , ma stavolta ho fatto[...]

INGREDIENTI: 380g farina 00 180ml latte 8g lievito di birra 60g zucchero 1 uovo e 1 albume scoza di un limone 80g burro morbido sale FACOLTATIVO: goccie di[...]

Ingredienti: per la pasta 500 gr. di farina per pane della Coop 100 gr. di latte intero fresco 150 gr. di Lievito Madre 180 gr. di uova intere 70 gr. di[...]

Ingredienti: per la brioche 1 Kg. di farina per pane tipo 0 300 g. di lievito madre 150 g. di zucchero semolato 120 g. di burro morbido 9 g. di sale 3 uova[...]

Ingredienti: 937 gr. di farina 0 200 gr. di zucchero semolato 120 gr. di burro 9 gr. di sale 3 uova medie intere 400 gr. di latte intero fresco 300 gr. di[...]

Eccoci nuovamente alle prese con le preparazioni natalizie e oggi vi presento la brioche a forma di alberello. La ricetta è la stessa del pan brioche a forma[...]

Ci siamo quasi...domani e' pasqua e chissa' cosa verra' presentato e gustato sulle nostre tavole! Io mi daro' alla tradizione tirolese con gli asparagi, il[...]

Eccoci qua per il dolce del we!! Sull'onda dei dolci a lievitazione ho pensato bene di rifare questo spettacolare Pan Brioche che mi ha accompagnato per anni[...]