Brioche senza Anice Limoni Marsala

Una cosa che mi affascina non poco, è il lievito madre. E i lievitati, ovviamente. Di tutti i tipi. Ammiro chi si avventura con la lievitazione di panettoni e[...]

Pratiche da sbrigare prima del 25 dicembre: Albero e decorazioni natalizie : fatto. Prova pandoro : fatto (soddisfacente anche se, a causa di una[...]

Pratiche da sbrigare prima del 25 dicembre: Albero e decorazioni natalizie : fatto. Prova pandoro : fatto (soddisfacente anche se, a causa di una[...]

E' tardi, è tardi ... spesso negli ultimi tempi mi ritrovo a pronunciare questa frase, tanto che il figlio di Pascale , quella della frolla, ogni tanto mi[...]

Fatto...ho voluto provare a preparale anche bicolore. Oggi la colazione allegra e colorata. Ingredienti per 24 brioche Per impasto alla vaniglia 350 di farina[...]

Impasto molto versatile, adatto per la preparazione di pan brioche, brioche col tuppo, brioche da colazione, panini brioche per tartine. Anche se ho[...]

La tendenza del tempo a scorrere veloce l'avevo già notata lo scorso anno quando, tra il tramortito e l'incredulo, sulla mia torta di compleanno si è[...]

1 Brioche Grande (o Un Pandoro) 300 G Frutta Secca Mista Sminuzzata 1 Bicchierino Rum 100 G Cedro Candito 400 G Gelato Di Crema E Cioccolato 1 Bicchiere Rum[...]

E' tardi, è tardi ... spesso negli ultimi tempi mi ritrovo a pronunciare questa frase, tanto che il figlio di Pascale , quella della frolla, ogni tanto mi[...]