Brioche senza Pancetta

Dove sono stata? qui, chi si è mosso! magari due giorni da qualche parte, una minivacanza, un po' di relax. Invece solo pensieri: ma non voglio certo tediarvi[...]

INGREDIENTI per ca. 20 brioche: 200 ml. latte di avena 100 gr. zucchero 1bustina lievito secco 500 gr. farina 120 gr. olio extra vergine 1 cucchiaino di sale 2[...]

Croissant vegani Croissant, cornetti, brioche...chiamateli come volete :) Ho voluto sperimentare una ricetta della mia guru vegana ovvero Marie Laforêt e..[...]

Pan Brioche Vegano con uvetta con farina di avena e pasta madre La colazione è il pasto più importante della giornata! Ingredienti 500 gr di farina (100 gr[...]

Buongiorno e Felice lunedì! passato un buon week end? Io si, qui è da qualche giorno che il tempo è bellissimo, se non fosse per le temperature direi che è[...]

Ed eccoci al nostro secondo appuntamento del mese con il gruppo del Granaio , che ogni volta vi propone tantissime ricette di lievitati dolci e salati. Per[...]

Ed eccoci a un nuovo appuntamento con gli amici del granaio , l'ultimo per questa estate, la nostra rubrica, infatti, va in vacanza e vi da appuntamento al[...]

Ingredienti : 20 gr lievito madre essiccato con lievito secco 80 gr zucchero 300 gr acqua tiepida (si può usare latte o bevanda soia, avena, mandorla o altro)[...]