Bruschetta

E’ una bruschetta di pane di semi vari su cui ho spalmato delle ricotta, su cui ho aggiunto delle fette di melanzane fritte, pomodori caramellati al[...]

Sono delle fette di pane casareccio leggermente tostate, su cui ho messo burrata, speck, erba cipollina e castagne arrosto sbriciolate ed insaporite con un[...]

Sono delle bruschette di pane casareccio su cui ho messo la burrata, prosciutto crudo, cavolfiore ripassato in padella con aglio e peperoncino, infine ho[...]

Gli asparagi selvatici mi piacciono molto sia come condimento della pasta o come semplice contorno. Qui dopo averli leggermente lessati li ho insaporiti in[...]

Dopo aver mondato e tagliato i cavolini di Bruxelles, li ho saltati in padella con un filo di olio extra vergine di oliva e sfumati con aceto di mele, infine[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Melanzane 1 ft Pane Pugliese 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi 1 n Pomodori Maturi qb Prezzemolo 1 n Zucchine Preparazione[...]

Ingredienti qb Acciughe O Alici qb Aglio qb Capperi qb Olio Extravergine Di Oliva qb Pane Casereccio qb Peperoni qb Pomodori Maturi Preparazione Due i[...]

Ingredienti qb Aglio 3 cu Olio Extravergine Di Oliva 4 ft Pane Pugliese 80 g Pecorino Fresco qb Pepe 2 n Pomodori Maturi 10 fo Rucola qb Sale Preparazione 4[...]

Ingredienti 2 sp Aglio .5 ci Cumino Semi 1 mz Maggiorana 2 cu Olio Extravergine Di Oliva 8 ft Pancetta Affumicata O Bacon 8 ft Pane Di Segale 2 n Pomodori[...]

Ingredienti 6 n Noci 8 ft Pane Integrale qb Pepe 2 n Sedano Cuore qb Senape 3 cu Sherry 2 hg Taleggio Preparazione 8 grosse fette di pane integrale, 200 g di[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio 50 g Grana 1 n Melanzane qb Olio Di Oliva 1 hg Olive Nere 4 ft Pane Toscano qb Pepe 2 n Pomodori Perini[...]

4 Fette Pane Casereccio 2 Spicchi Aglio 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Nero In Grani Fate abbrustolire da tutte e due le parti le fette di[...]

1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 2 Spicchi Aglio 2 Prese Sale Tagliate il pane a fette e abbrustolitelo, sulla[...]

Alcune Fette Pane Scuro Raffermo Aglio Olio D'oliva Extra-vergine Sale Abbrustolire il pane, agliarlo con cura, adagiarlo su un vassoio (rustico), versarci un[...]

Pane Aglio Sale Pepe Olio D'oliva Fate abbrustolire le fette di pane, dalle due parti sulla griglia del forno o sul barbecue, ancora calde strofinatele con[...]