Bruschetta - Con verdure

Uno dei piatti più gettonati che ho proposto al mare, molto gradito da mio marito, dal suo capitano in seconda e da mio nipote, è stato questa versione di[...]

Buondì a tutti. Oggi vi spiego come fare un antipasto fresco, valido per tutte le stagioni. Gli ingredienti si trovano sempre e ovunque. L'assemblaggio è una[...]

Soprattutto in estate, con il caldo e la poca voglia di stare tanto tempo ai fornelli, si sente la necessità di preparare cibi veloci ma appetitosi e ch, se[...]

La scorsa domenica sera non avevo voglia di cucinare e così ho inventato queste bruschette "da divano"! Film, bruschette e divano.... cosa chiedere di più????[...]

Sono delle fette di pane casareccio bruschettate poi coperta dai friarielli stufati, burrata di bufala e briciole di pane insaporite da 'nduja sciolta in[...]

Domani è il giorno di Carnevale, quindi feste e maschere per tutti, poi da mercoledì inizia la Quaresima con i venerdì di magro (oltre al mercoledì delle[...]

Sul sito de La Cucina Italiana ho visto questa ricetta degli agretti ripassati in padella con olive, io ho avevo in casa quelle di Gaeta, uvetta e filetti di[...]

Gli asparagi selvatici mi piacciono molto sia come condimento della pasta o come semplice contorno. Qui dopo averli leggermente lessati li ho insaporiti in[...]

Dopo aver mondato e tagliato i cavolini di Bruxelles, li ho saltati in padella con un filo di olio extra vergine di oliva e sfumati con aceto di mele, infine[...]

Ingredienti 2 sp Aglio .5 ci Cumino Semi 1 mz Maggiorana 2 cu Olio Extravergine Di Oliva 8 ft Pancetta Affumicata O Bacon 8 ft Pane Di Segale 2 n Pomodori[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio 50 g Grana 1 n Melanzane qb Olio Di Oliva 1 hg Olive Nere 4 ft Pane Toscano qb Pepe 2 n Pomodori Perini[...]

4 Fette Pane Bruscato 400 G Sarde Fresche 50 G Pinoli 1 Cipolla Bianca 50 G Uvetta Sultanina Farina Sale Olio D'oliva 2 Bicchieri Aceto Di Vino Pulite e[...]

Ingredienti per 4 persone 4 Fette Pane Bruscato 400 G Sarde Fresche 50 G Pinoli 1 Cipolla Bianca 50 G Uvetta Sultanina Farina Sale Olio D'oliva 2 Bicchieri[...]

Ingredienti per 6 persone Pepe Sale 1 Fogliolina Basilico Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio 1 Melanzana 4 Pomodori 6 Fette Pane Toscano Preparazione: Lavate,[...]

Propongo una bruschetta particolarmente adatta ad accompagnare l'happy hour estivo, il formaggio cremoso Tuma dla Paja Occelli , delicato ed inconfondibile per[...]