Caesar salad con Pepe

Mi sono imbattuta in questa gustosa e veloce insalata quando lavoravo più o meno un centinaio di anni fa all' Helvetia Restaurant , un localino delizioso con[...]

Spesso, la laurea è vista come una meta di arrivo... Spesso, ci dimentichiamo di considerarla come un nuovo punto di partenza .. Un po' forse è colpa mia..mi[...]

L’ anno scorso in vacanza in Grecia ho scoperto la caesar salad.. un’ insalata di pollo e pane.. mi piaceva talmente tanto che era il mio pranzo di[...]

Potevo non mancare..?? sia mai!! ma poi quando la ricetta della sfida è lei a maggior ragione Cozzaman anche se non mi conosce, paradossalmente ha indovinato i[...]

Direttamente dall' AMERICA!!! Ho avuto il piacere di assaggiarla a Miami in un localino niente male... :D !!! E' facile e gustosa se volete farla più leggera[...]

Uno dei miei piatti preferiti! Soprattutto per le numerosi modifiche che si possono apportare in base alla stagione o a quello che si ha in casa:) questa è la[...]

Ultimamente sono patita dei dressing, e in generale dei secondi e dei contorni che abbiano qualche salsina di accompagnamento. E' proprio cercando nel web[...]

Nonostante negli ultimi giorni le temperature si siano abbassate di quasi 10°C e la pioggia sia stata protagonista, io sono sempre più proiettata verso[...]

F orse la più famosa tra le insalate, la Caesar è stata creata dallo chef italiano Cesare Cardini, emigrato negli Stati Uniti dopo la prima guerra mondiale, il[...]

Ultimamente sono patita dei dressing, e in generale dei secondi e dei contorni che abbiano qualche salsina di accompagnamento. E' proprio cercando nel web[...]

Quando ho saputo che questo mese si andava di Casar salad è stata una vera gioia... erano mesi che mio nipote me la richiedeva, dicendomi che l'aveva[...]

Quando ho saputo che questo mese si andava di Casar salad è stata una vera gioia... erano mesi che mio nipote me la richiedeva, dicendomi che l'aveva[...]

Vi capita mai di voler provare una ricetta famosa? Andate su Google e scrivete "Ricetta...autentica/originale" e si aprono un 'infinità di versioni che giurano[...]

Ingredienti: per 4 persone 1 baguette 4 filetti di salmone norvegese fresco da 200 g ciascuno 1 spicchio d’aglio 20 g di parmigiano reggiano olio[...]

Ingredienti: per 4 persone 1 baguette 4 filetti di salmone norvegese fresco da 200 g ciascuno 1 spicchio d’aglio 20 g di parmigiano reggiano olio[...]