Cannoli siciliani - Con frutta

Da tempo avevo comprato i cilindretti in acciaio che erano lì a languire..Finchè alla fine li ho fatti. I cannoli siciliani, quelli con la ricotta! Mi sono[...]

Avevo desiderio da tempo di prepararli, la ricetta è una garanzia, è di Luca Montersino, la ricotta è di bufala e cremosa... Basta poco per dar vita a un dolce[...]

Per l'impasto: 400 g di farina 40 g di strutto 40 g di zucchero 2-3 cucchiai di Marsala secco (q.b.) 1 cucchiaino di cacao amaro Per il ripieno: 1 kg di[...]

Il cannolo siciliano , insieme alla cassata siciliana , è il dolce più rappresentativo della Sicilia. Si può preparare un dolce lontano dalla sua terra non[...]

Carissimi amici buonasera! Com'è andato il vostro w-e? Il mio è stato deliziato da una fantastica cena siciliana organizzata dai nostri amici Vera e Luca. Ci[...]

Leggendo in giro per il web si racconta che questi dolci in origine si facessero solamente in occasione del carnevale, poi visto il successo ottenuto sono[...]

Ciao a tutti, quest'anno ho deciso di fare i cannoli siciliani, torta di ricotta e struffoli per Natale!!! L'unica cosa è che non ho fatto in tempo a fare la[...]

Ho sbagliato a scegliere questa foto, si vede che ho lesinato sul ripieno. Buddy Valastro mi vorrebbe del male, ma è pur vero che io mica li faccio pagare i[...]

Il cannolo di Sicilia , orgoglio ed emblema della bellissima terra baciata dal sole. Nel mio diario di bordo senza glutine , non poteva mancare questo dolce[...]

Ecco un'altra ricetta dal corso di pasticceria siciliana di Giuseppe Amato. Ingredienti (dose per circa 35 mini cannoli) Per la pasta (ricetta di Giuseppe[...]

Domenica ho provato a fare i cannoli alla siciliana, la ricetta è sicuramente rivisitata e fatta come piace a casa mia, mentre li preparavo pensavo a mio padre[...]

Mangiai diversi anni fa ad una sagra del fico d'India in provincia di Caserta..dei cannoli con una crema fatta con gli stessi...mi colpi' molto quella[...]

Oggi care amiche una specialità tutta siciliana i deliziosi cannoli siciliani! E' un dolce dal sapore intenso...... una cialda molto croccante racchiude un[...]

(All photos by me. Please don't use or copy without my permission. Thanks.) Buon pomeriggio a tutti! E così è iniziato anche il 2014.. come è andato il[...]

Lo ammetto, non è tutta farina del mio sacco.... ^_- Vi ricordate gli scambi swap natalizi a cui ho partecipato quest'anno?? Li vedete qui:[...]