Cannoli siciliani con Vino

Ingredienti per il cannolo » Farina 240 gr » Zucchero 40 gr » Burro 25 gr » Albume 1 » Marsala 1/2 bicchiere » Sale 1[...]

Ingredienti: 150 g di farina 1 cucchiaino di polvere di caffè 7 cucchiai di vino bianco secco 1 cucchiaino di cacao 15 g di burro 1 albume 2 cucchiai di[...]

E' diffusa l'idea che il cannolo siciliano, forse perchè molto barocco a vedersi, sia un dolce assai complesso da realizzare. In realtà sia la sfoglia del[...]

La Sicilia a casa tua... Ho deciso di preparare questi deliziosi cannoli per la prima volta al compleanno della mia sorellina. Mi piace rischiare vero? :)[...]

Come ho più volte sottolineato, preparare dolci è la cosa che amo di meno. Questo per diversi motivi, primo tra tutti che i dolci sono matematica, vanno[...]

Leggendo in giro per il web si racconta che questi dolci in origine si facessero solamente in occasione del carnevale, poi visto il successo ottenuto sono[...]

250 gr farina 20 gr burro 1 uovo 1 limone 20 gr zucchero 1/2 cucchiaino cacao (o cannella) 0,7 dl vino bianco secco (o vin santo, o vermut bianco) 500 gr[...]

Pare che questa tanto attesa primavera sia finalmente arrivata... I fiori, sono arrivati pure quelli, finalmente. Il giardino è bellissimo! Il pesco,[...]

I cannoli sono una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. In origine venivano preparati in occasione del c arnevale; col passare del[...]

Il cannolo di Sicilia , orgoglio ed emblema della bellissima terra baciata dal sole. Nel mio diario di bordo senza glutine , non poteva mancare questo dolce[...]

Ingredienti: (per 15 cannoli circa) Per la buccia 400 g. di farina 00 50 g. di zucchero 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 75 g. di strutto ( in[...]

Da tanto ma tanto tempo avevo voglia di provare a preparare questo straordinario dolce siciliano ma sapevo che era necessario dedicarvi tempo e pazienza.[...]

I cannoli di sicilia sono con ogni probabilità il più famoso è tipico prodotto dell'arte dolciaria siciliana: un vero peccato di gola per i buongustai che non[...]

Avevo desiderio da tempo di prepararli, la ricetta è una garanzia, è di Luca Montersino, la ricotta è di bufala e cremosa... Basta poco per dar vita a un dolce[...]

Quando dici cannoli dici Sicilia.....questo è il dolce per eccellenza della trinacria!!! Non è facile trovare qualcuno che faccia buoni i cannoli quando si[...]