Carpaccio spada senza Zafferano Aglio

Ingredienti 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Pane Grattugiato 500 g Pesce Spada qb Rucola qb Sale Preparazione 500 g circa di pesce spada a fette[...]

Ingredienti 1 mz Erbe Aromatiche 1 n Limoni 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pepe Verde In Salamoia 600 g Pesce Spada qb Sale Preparazione 600 g di[...]

Ingredienti 1 rm Cerfoglio 100 g Cuore Di Palma 1 mz Insalata Trevisana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Fresco qb Pepe Rosa In Grani 400 g Pesce[...]

Ingredienti 2 n Carote qb Limone Succo Fresco 6 n Noci Gherigli qb Olio Di Oliva qb Pepe 350 g Pesce Spada Carpaccio qb Sale 2 cu Uva Sultanina/uvetta Uva[...]

Avete visto con che prepotenza è arrivato questo bel tepore primaverile che ti fa venir voglia di piatti freschi e colorati? Avevo voglia di mangiare del pesce[...]

Se volete servire un antipasto un pò insolito per la cena di fine anno e non avete molto tempo per cucinare vi consiglio questo carpaccio, semplice da[...]

Essendo fuori stagione ho preparato questo carpaccio con dello spada ffumicato(in busta tipo salmone). Ho preparato una citronette con il succo di 1 limone e[...]

Ingredienti 2 cu Aneto 1 n Finocchio 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Ai Cereali qb Pepe 360 g Pesce Spada 2 n Pompelmo Rosa 2 rm Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 1 cu Capperi Sotto Sale qb Finocchietto 1 n Limoni qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 10 n Olive Kalamata 2 ft Pancarre' qb Pepe Bianco[...]