Castagnaccio senza Maizena Uva Zucchero

Ingredienti » Farina Di Castagne 500 gr » Pinoli 100 gr » Noci 100 gr » Rosmarino q.b. » Acqua 750 ml » Sale q.b. »[...]

Ingredienti » Acqua 600 gr » Farina Di Castagne 500 gr » Noci 25 gr » Uvetta Sultanina 50 gr » Burro 50 gr » Limone 1[...]

castagnaccio con miele e mandorle , a photo by fugzu on Flickr. Ricetta dal numero di Novembre 2001 della rivista La Cucina Italiana. Il castagnaccio è un[...]

"L'uomo in tuta" e la zietta sono sposati da parecchi anni ma sono veramente agli antipodi per carattere e vita sociale. Lo zio deve assumere sue pastiglie[...]

Questo post è dedicato a lui, al mio amico Stefano, quello che abita a Scandicci. E' che al mattino, quando ti fai un giretto su Facebook se non vedi subito il[...]

Ecco l'altro antipasto autunnale.... Ingredienti 250 gr di farina di castagne 2 cucchiaio di olio 250 ml di acqua 1 cucchiaino di sale 50 gr di pinoli 30 gr di[...]

INGREDIENTI per 4/6 persone: 4 come pietanza (con ricotta, per esempio), 6 come dessert Farina di castagne o, meglio, marroni : 250 g Acqua fredda : 375 ml[...]

castagnaccio ....torta tra le più povere, forse nemmeno una torta...sicuramente qualche cosa di antico difficilmente restaurabile, insomma o ti piace o la odi[...]

Questo mese la vincitrice dell'MTC di Ottobre Serena del blog Pici e castagne ci sfida con un ingrediente e non un piatto badate bene, si tratta delle[...]

Brrrr...fa freddo!!! Venerdì pomeriggio è scesa la neve anche qui da me, pochi cm che il sole di sabato e di ieri non è comunque riuscito a portare via del[...]

La ripubblicazione su altri siti o blog di questo testo è severamente vietata. l Castagnaccio è storicamente un piatto povero, facile da realizzare e[...]

In molte regioni è il dolce per la festività della commemorazione dei defunti, per me è il dolce più autunnale che esista. Ingredienti 300 g Farina di castagne[...]

Sono giorni che penso a quale ricetta della cucina toscana poter reinterpretare per il contest di Consuelo, poi mi è venuto in aiuto mio marito che mi ha[...]

Ecco la seconda ricetta di Pasticceria vegan , il libro che abbiamo scelto questo mese. La cucina vegan ultimamente sta avendo molto successo, con questo non[...]

Ingredienti per 4 persone: 50 g di pinoli, 100 g di uvetta,500 g di farina di castagne , olio.50 g di cioccolato Preparazione: Mettete a bagno i pinoli e[...]