Castagnaccio senza Panettone

Ingredienti » Ricotta 350 gr » Farina Di Castagne 300 gr » Latte 300 ml » Zucchero 100 gr » Limone 1 » Pinoli 1 manciata[...]

Rieccomi! Periodo pieno,e anche un pò confuso per Cooking Therapy...meno male che ai fornelli tutto passa! Oggi vi propongo un dolce tipico Ligure,ma non solo[...]

Mi piace l'autunno con i suoi colori caldi e i suoi profumi, il freddo non ancora pungente e le giornate ancora abbastanza lunghe da poter stare all'aria[...]

Eccomi con un'altra ricetta che ha fatta bella figura sulla mia tavola sabato sera.Il castagnaccio della Luciana, eh si perché questo dolce non l'ho preparato[...]

INGREDIENTI: 500g farina di castagne 300 g zucchero 600 ml latte 250 ml acqua una mela PREPARAZIONE: In una terrina miscelare la farina con lo zucchero poi[...]

Io adoro le castagne ma le ho sempre mangiate così al naturale, lessate o al forno. Non riesco mai ad avere il tempo di inventarmi qualche nuova ricetta perchè[...]

Questa volta è lui, l'altra volta vi avevo " ingannato" con questo dolce morbido alle castagne che però all'apparenza poteva sembrare il classico castagnaccio,[...]

Le castagne sono da sempre una vera risorsa alimentare, tanto da meritarsi il nomignolo di "pane dei poveri": con la sua farina mescolata con quella di[...]

Le castagne sono fra i prodotti più tipici dell'autunno. L'albero del castagno è coltivato da secoli nel nostro paese e il suo frutto, noto anche come "pane[...]

Ho deciso: dal Primo dicembre per me comincia il Natale! Nei supermercati e nei negozi gli addobbi sono già esposti da più di un mese ma non ce l'ho fatta a[...]

Per chi non lo conoscesse il castagnaccio è un tipico ed antico dolce della tradizione toscana. Un dolce particolare a base di farina di castagne arricchito a[...]

Come tutti ben sapete la mia passione per i lievitati e' grande, amo sperimentare impasti per pane, focacce e torte nuovi e tanto di piu' la mia curiosita' mi[...]

Ecco la seconda ricetta di Pasticceria vegan , il libro che abbiamo scelto questo mese. La cucina vegan ultimamente sta avendo molto successo, con questo non[...]

Buongiorno amici e buona settimana. Una settimana che manderà ancor più in confusione perchè ci aspettano ancora previsioni di bel tempo e caldo anomalo, con[...]

Tempo di castagne, tempo di preparare un dolce tipico della tradizione toscana, diffuso anche in Piemonte, Emilia e Veneto: il Castagnaccio. Un tempo era[...]