Castagnaccio senza Finocchi

Ingredienti » Farina Di Castagne 200 gr » Acqua 300 ml » Zucchero 50 gr » Uvetta Sultanina 30 gr » Pinoli 30 gr » Olio[...]

» Farina Di Castagne 400 gr » Zucchero Semolato 60 gr » Uvetta 50 gr » Pinoli 30 gr » Acqua 600 gr » Olio Extravergine[...]

Perché dico il castagnaccio a modo mio? Perché reputo lo slow food un cibo intoccabile, ciò che è tradizione non può essere rivisitato e neanche reinventato.[...]

Castagnaccio di mele ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale" Borghese ci propone la sua personale versione di un dolce molto famoso e conosciuto,[...]

Castagnaccio di mele: ricetta di Alessandro Borghese da "Cucina con Ale" La prima ricetta che vi proponiamo in questo nostro nuovo sito che speriamo possa[...]

Ingredienti 130 g Burro 125 g Farina Di Castagne 1 ci Lievito Vanigliato 600 g Mela 40 g Pinoli 2 n Uova 40 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 150 g Zucchero[...]

CASTAGNACCIO AL GRATIN DI MELE Ingredienti: Per il castagnaccio: 400 g di farina di castagne 60 g di zucchero 50 g di uvetta 30 g di pinoli 600 g d’acqua[...]

E’ trascorsa una settimana dalla mia breve visita in terra di Garfagnana, perla di un verde intenso, raccolta e custodita come in una culla, tra[...]

Perché dico il castagnaccio a modo mio? Perché reputo lo slow food un cibo intoccabile, ciò che è tradizione non può essere rivisitato e neanche reinventato.[...]

E’ trascorsa una settimana dalla mia breve visita in terra di Garfagnana, perla di un verde intenso, raccolta e custodita come in una culla, tra[...]