Castagnole senza Fecola di patate Zafferano

I ricordi sono come lo zucchero spolverato sopra le frittelle: non devono mai mancare. Martedì grasso... l'ultimo giorno di Carnevale e da domani penitenza![...]

E' tempo di Carnevale e nella mia cucina è l'unico periodo dell'anno in cui sono permessi i dolci fritti: chiacchiere, frittelle di mele, pignolata e krapfen.[...]

INGREDIENTI 500 g di farina 100 g di zucchero 1/2 bicchiere di latte 3 uova un goccio di rum ed uno di mistr à i o ho messo il limoncello fatto da me vaniglia[...]

Ingredienti: 4 uova un bicchiere di latte (circa a seconda di come assorbe la farina) 1 bicchierino da caffè di liquore per dolci (a scelta) 60g di zucchero[...]

Ho voluto sperimentare questa ricetta delle castagnole alle noci,oltre a quelle di mandorle,al cocco,alla nutella,con le mele,e le castagnole semplici. Queste[...]

Ingredienti: 370g farina O, 190g mele renette tritate grossolanamente, 30ml liquore all'amaretto, 80g zucchero, 1 uovo, 20ml olio di semi, 1 bustina di lievito[...]

Per Le Castagnole: 320 G Farina 80 G Burro 70 G Zucchero 20 G Lievito Di Birra 3 Tuorli D'uovo 1 Bustina Vaniglina 1 Pizzico Sale Olio Per Friggere Per La[...]

Ingredienti: per 6 persone 125 g di farina di castagne 90 g farina bianca 1 bicchiere di latte 70 g di zucchero 10 g di lievito di birra 1 uovo 1 bustina di[...]

Sono come le ciliegie, l’una tira l’altra, ma non hanno l’osso. Sono le castagnole di carnevale, piccoli dolcetti fritti e passati nello[...]

Visto che oggi è martedì grasso , ieri ho preparato delle castagnole con la ricotta e amaretti. La ricetta l'ho trovata nella rivista "Fritti e frittelle " In[...]