Cavatelli senza Ricotta Passito di Pantelleria

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici 1 sp Aglio 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi 1 n[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 n Cipollotti 2 cu Finocchio qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 30 g Pecorino .5 n Peperoncino[...]

Il sottotitolo di questa ricetta potrebbe essere: "Un piatto che sa d'estate in una primavera che stenta ad arrivare". A parte le elucubrazioni meteo, con[...]

Ancora una ricetta per il contest di Barbara , ma questa volta pensata e realizzata appositamente per lei con uno dei tanti magnifici prodotti di cui il[...]

Un nome lunghissimo per un piatto straordinario. Qualche settimana fa mia cugina, alias Louis Vitton (così chiamata da me per via del suo ottimo gusto per gli[...]

Finalmente riesco a scrivere questo post........ era infatti già da qualche settimana che avevo realizzato questo piatto ma non riuscivo mai a trovare un po'[...]

Ingredienti per 4 porzioni: 320 gr. cavatelli 1 peperone rosso 1 peperone giallo 200 gr. di polpa di pomodoro 1 cipolla piccola Prezzemolo tritato Sale Olio[...]

I cavatelli, 'cavatiell' in dialetto molisano, sono un piatto tradizionale della regione Molise , successivamente diffuso in molte altre regioni del Sud Italia[...]

CAVATELLI AL SAPORE DI CALABRIA Ingredienti: per la pasta: 60g di farina 00, 60g di farina di semola, 65g di acqua. Per il condimento: 80g di pomodori[...]