Cheese cake - Con frutta

Nel contenitore dei biscotti si raccolgono le briciole dei diversi tipi di biscotti contenuti ed allora aggiungendo altri biscotti sbriciolati e frullando[...]

Si deve smantellare la serietà degli altri con il riso... E il riso avversare con la serietà... Umberto Eco ( 1932-2016) La lista degli ingredienti sembra[...]

Ingredienti: 250 g biscotti digestive 380 g Philadelphia 200 ml panna fresca 140 g zucchero 120 g burro 25 g gelatina in fogli 3 cucchiai brandy 3 tuorli[...]

Visto il caldo e la poca voglia di accendere il forno per preparare un dolcetto domenicale ho pensato di realizzare una cheese cake al limone (biologico, molto[...]

Dopo diversi esperimenti con i cheese cake salati, per festeggiare un’occasione particolare abbiamo voluto provarne uno dolce. Per la ricetta ci siamo[...]

Siamo proprio all’ultimo, anzi totalmente fuori tempo, ma volevamo assolutamente partecipare anche noi alla sua raccolta con questa ricetta. Le classiche[...]

il caldo quest’estate non ci vuole proprio lasciare e sinceramente la sola idea di accendere il forno …. non se ne parla proprio (anche se un[...]

Chiunque smetta di imparare è vecchio che abbia 20 o 80 anni. Chiunque continui ad imparare resterà giovane. La più grande cosa nella vita è mantenere la[...]

Non c'è dovere che sottovalutiamo... Tanto quanto il dover essere felici... Robert L. Stevenson ( 1850-1894) Pochi giorni fa dovevo portare un dolce[...]

Provate ad essere come bambini... Non fate le cose perchè sono assolutamente necessarie ma liberamente e per amore.. Tutte le regole diventeranno una specie di[...]

Il pessimismo è pericoloso solo se induce alla resa... Ma altrimenti il male lo fa l'ottimismo e il tranquillismo che inducono a non far niente... Giovanni[...]

Capita a volte di sentirsi per un minuto felici... Non fatevi cogliere dal panico: è questione di un minuto e poi passa... Gesualdo Bufalino (1920-1996) Forse[...]

Ci sono stati dei periodi in cui il fondo dei miei pantaloni era così sottile........ Che potevo sedermi su un nichelino e e sapere se era testa o croce....[...]

Se l'umano non si definisce più in termini di libertà ma in termini di geni........ Svanisce la definizione dell'uomo e anche dell'umanesimo.... Jean[...]

Oggi quando qualcuno mi chiede come mi sono venute tutte quelle idee innovative..... Io rispondo che abbiamo guardato come funzionano le altre banche..... E[...]