Cheese cake senza Pandoro Pepe

Ingredienti » Ricotta Vaccina 350 gr » Ananas Sciroppato 8 fette » Mascarpone 200 gr » Succo D'ananas 150 ml » Biscotti Secchi[...]

L'ho in testa da mesi. Cheese Cake Satine de Monsieur Pierre Hermé. E ogni volta mi manca qualcosa. Certe volte non trovo i passion fruit...oppure sono a corto[...]

Come ho accennato nel post precedente ho iniziato una sperimentazione di pasticceria naturale. L'ho detto in parecchi post che i dolci sono tra i cibi che amo[...]

INGREDIENTI: PER LA BASE: 130g biscotti frollini 70g burro PER IL CREMOSO AL PISTACCHIO: 200g mascarpone 1 tuorlo 1 albume 1 cucchiaio e mezzo di zucchero 25g[...]

La foto di questa bellissima torta di compleanno è di Eleonora .... Torta 250gr biscotti digestive o integrali 150gr burro La crema Cheese 500 gr fomaggio tipo[...]

Una cheese cake che riproponiamo spesso e amiamo molto proprio perchè saporita, profumata e mediterranea. Una base semplice che si può ulteriormente[...]

Devo ammetterlo: Ha stupito anche me!! Al sol pensiero di mangiare qualsiasi pietanza preparata con il tofu. Innorridivo. Mi sono dovuta ricredere. Questo[...]

Provate ad essere come bambini... Non fate le cose perchè sono assolutamente necessarie ma liberamente e per amore.. Tutte le regole diventeranno una specie di[...]

Questa ricetta viene ripubblicata per partecipare al contest di Due Cuori e una Padella . Questi dolci di origine americana mi piacciono moltissimo, sia nella[...]

Salve a tutti, in questi giorni è stato il compleanno di mio marito, per festeggiare gli ho fatto una torta fredda con mousse al caffè , per la verità è una[...]

Per la festa della mamma ho pensato di fare un dolce freddo, perchè ora con la bella stagione si dovrebbe iniziare ad eliminare un pò l'uso del forno! Ho[...]

Provate ad essere come bambini... Non fate le cose perchè sono assolutamente necessarie ma liberamente e per amore.. Tutte le regole diventeranno una specie di[...]

Per La Base: Fette Biscottate Non Dolci Finemente Sbriciolate 1 1/2 Tazza Burro 1/2 Tazza Farina Bianca 1/2 Tazza Zucchero 2 Cucchiai Zucchero 1 Pizzico Sale[...]

IMPASTO 200 gr farina 100 gr fecola di patate 2 uova 100 gr zucchero 150 gr margarina RIPIENO 4 uova 100 ml latte 1 kg di ricotta 150 gr zucchero sale 1[...]

Ingredienti: per 4 persone Biscotti (possibilmente Digestive) 200 gr burro fuso 40 g cannella formaggio morbido 150gr ricotta 350gr zucchero 200gr 2 uova 25gr[...]