Chiacchiere

Alcune sere fa sono riuscita grazie ad una serie di circostanze favorevoli, combinazioni astrali o eventi fortuiti,a ritagliarmi una serata per me, solo per[...]

Ieri e'stato martedi grasso,dopo 4 gg di sole e temperatura mite,ieri non ha smesso un attimo di piovere,tempo ideale per stare in casa e preparare un dolcetto[...]

Ciao a tutti!!! Non amo molto friggere: prima di tutto per un discorso salutistico e poi non sopporto l'odore che ristagna in casa dopo una frittura ,[...]

siamo a Carnevale vanno preparate le chiacchiere ed io volevo un salato e allo stesso tempo volevo prepare le chiacchiere allora ho preso una ricetta fra le[...]

CARNEVALE è quasi finito è obbligatorio preparare chiacchiere, grostoi, cenci, bugie,o come preferite chiamare questi dolci semplici, poco dolci ma fritti,[...]

Ingredienti: 1 kg di patate vecchie,200 g circa di farina bianca,olio per friggere,sale. Preparazione: Lavate le patate lessatele con la buccia, scolatele,[...]

Ingredienti: 250 g di farina, 2 cucchiai di zucchero, 2 uova, 1 cucchiaio abbondante di brandy, 1 grossa noce di burro ammorbidita, 1 bustina di zucchero a[...]

Tempo di chiacchiere ! Non quelle verbali ovvio, se ne fanno già troppe in giro. A Genova e in Piemonte le chiamano bugie,cenci in Toscana, frappe in Umbria ma[...]

Che il mestiere di barista non fosse il più semplice del mondo ne avevo avuto sentore già qualche tempo fa. Avere a che fare con la clientela in generale non è[...]

C'era una volta la tris nonna Cesira che viveva a Busseto, paese famoso per aver dato i natali a Giuseppe Verdi (quindi siamo sul pezzo, visto il bicentenario[...]

“Ok, è Carnevale. Oggi, per l'appunto, è giovedì grasso. Quindi mia cara, anche se odi friggere devi proprio farlo. Non puoi tener in piedi un blog[...]

Perchè di fatto sto lavorando ai Sal a cui sono iscritta e quindi non ho nulla di nuovo da mostrarvi, sono a metà con tutto. Ho fatto ancora delle Kefieh per[...]

Oggi Chiacchiere al Forno, ho voluto provare le chiacchiere cotte in forno prima per evitare semplicemente di friggere, poi perché ero proprio curiosa di[...]

Le Chiacchiere fritte sono le frittelle che è tradizione preparare a Napoli nel periodo di Carnevale. Queste Chiacchiere fritte a Napoli prendono il nome di[...]

E anche Carnevale è arrivato !! Insieme ad un marzo capricciosissimo: pioggia a non finire e sprazzi di sole !! Tornando al Carnevale, a casa si frigge un[...]