Chiacchiere

300 g.farina 60 g.zucchero 2 uova 100 g.burro morbido mezzo bicchierino di carta da caffè di liquore strega pizzico sale olio per friggere zucchero al velo ho[...]

A Carnevale ogni "chiacchera" vale! Che vogliate chiamarle chiacchere o frappe, sono comunque un dolce tipico del Carnevale, e visto che ci stiamo avvicinando[...]

Buon anno a tutti gli amici e i sostenitori della rubrica Quanti modi di fare e rifare . Oggi è il nostro primo appuntamento del 2016, ma avete visto che bel[...]

...e oggi, per prepararci al Carnevale, ecco le chiacchiere!!! La ricetta di questo impasto è di una signora che conosceva la mia mamma... sto parlando quasi[...]

Sì, lo so Carnevale è finito e la Quaresima è già iniziata....ma non per tutti, infatti i milanesi festeggiano domenica il Carnevale Ambrosiano! In onore a[...]

Ingredienti: 250 gr di farina 2 uova 40 gr. di burro 2 cucchiai di vino bianco 60 gr. di panna da cucina 100 gr di formaggio caprino fresco latte vaccino (io[...]

Oggi Martedì Grasso , giornata di scherzi, dolci e allegria. Ieri pomeriggio ho fatto delle chiacchiere o sfrappe, galani ,bugie ,cenci, crostoli ..o come li[...]

E' proprio vero quando si dice "ogni mondo è paese " . I dolci fritti di Carnevale come le chiacchiere (sfrappe, bugie , crostoli, cenci, galani, pampuglie,[...]

Carissimi, oggi ho il piacere di condividere con voi la ricette di un dolce immancabile nelle nostre tavole in occasione del Carnevale, ovvero le chiacchiere[...]

Finalmente arrivano anche le mie chiacchiere, le tue bugie, i vostri cenci, sì insomma il nostro sfizietto dolce di carnevale! Per fare le chiacchiere, un paio[...]

Le chiamano chiacchiere,bugie,frappe...tanti nomi per la stessa delizia.Gustose e fragranti inondano la mia cucina di una profumo fantastico.Queste meraviglie[...]

INGREDIENTI 300 g. di farina 50 g. di burro 3 uova,sale PER IL RIPIENO: Nutella oppure marmellata PER FRIGGERE: olio di semi Per finire: zucchero a velo[...]

Con questa pasta si preparano, con vari nomi e in molte regioni: bugie, cenci, chiacchiere, crostoli, gale, galani, lattughe, fiocchi, frappe, ecc. Le varianti[...]

Le chiacchiere... Oh quanto mi piacciono! No no, non sto parlando di queste che vedete oggi qui sul blog eh, ok certo sono buone anche queste, ma in realtà[...]

La pasticceria nel suo essere è la tentazione del peccato di gola. E’ il cibo della trasgressione del corpo per accontentare l’anima. (I. Massari)[...]