Cipolle ripiene senza Parmigiano Reggiano Peperoncino Spinaci

Ieri sera siamo andati cena da amici, il tipo di cena in cui ognuno prepara qualche cosa e si finisce con il mangiare fino a scoppiare...per non parlare del[...]

Le verdure ripiene, un grande classico della cucina italiana, festeggiato oggi da Il Calendario del Cibo Italiano. Sono presenti in innumerevoli varianti su[...]

Per questo contorno ho preso spunto da una ricetta de La Cucina Italiana ; ho aggiungo come contorno dei bastoncini di zucca conditi con erbe aromatiche,[...]

(per 6 persone) Ingredienti: - 12 belle cipolle bianche - 200 gr di carne di vitello o di maiale - qualche striscia di lardo - 1 uovo - 40 gr di burro - 1/2[...]

3 grosse cipolle bianche 50 gr. di salsiccia 80 gr. di mortadella (o prosciutto cotto) 30 gr. di parmigiano 20 gr pane - un tuorlo uovo- 1 cucchiaio raso[...]