Crema piselli senza Vino Panna Speck Olio di oliva

Ingredienti » Piselli 1 kg » Prosciutto Cotto 1 fetta da 70 gr » Burro 30 gr » Farina 1 cucchiaio » Carota 1 » Sedano 1[...]

Ingredienti .5 l Brodo Vegetale 30 g Burro 4 ft Emmental 40 g Farina 2 dl Latte qb Pancarre' qb Paprika Dolce In Polvere 300 g Piselli Surgelati qb Sale 1 n[...]

Dai, dai, dai che ce la faccio a imparare a fare qualcosa con il pesce...!!!! CREMA DI PISELLI CON CALAMARI E CAPESANTE. per 4 persone: 300 g piselli cotti a[...]

Eccomi di nuovo tra voi , sono stata impegnata e non mi è stato possibile scrivere sul blog, ma ho continuato a cucinare per cui ho tante ricette da[...]

Torno proprio ora da un corso di cucina Raw con lo chef Vito Cortese, l'evento si chiamava Raw For Love, organizzato per raccogliere fondi per Dynamo Camp ,[...]

Freddo, freddo, freddo, le giornate sono ogni volta più grigie e il sole è ormai un lontano ricordo, quindi è aperta ufficialmente la stagione delle vellutate.[...]

Mamma mia, siamo solo alla prima decade di ottobre ma sembra dicembre. Ho la sensazione che, se non ritornano delle belle giornate, la nostalgia per il clima e[...]

Una giornata di pioggia pioggia pioggia BASTA ...........come consolarsi?? Finito il lavoro ci si rifugia in .... cucina :-D una bella zuppa calda e[...]

Oggi vi propongo una vera delizia, in versione finger food che arriva dalla raccolta "I Quaderni Alice cucina" (Antipasti, stuzzichini e finger food). Amo i[...]

Con l'arrivo del freddo e della brutta stagione fa piacere mangiare qualcosa di caldo...specialmente la sera. Ho trovato nel freezer dei piselli congelati e[...]

Eccomi di nuovo tra voi , sono stata impegnata e non mi è stato possibile scrivere sul blog, ma ho continuato a cucinare per cui ho tante ricette da[...]

Torno proprio ora da un corso di cucina Raw con lo chef Vito Cortese, l'evento si chiamava Raw For Love, organizzato per raccogliere fondi per Dynamo Camp ,[...]

Chiaro che vi devono piacere i piselli.... questo esclude tutta la mia famiglia, ma io li adoro quindi quando in una delle miei incursioni notturne ho visto[...]

Questo è un periodo così. Ho voglia di mangiare leggero e vegetariano. Entro nei negozi bio e perdo la testa. Onde evitare di riempire il carrello e svuotare[...]

Le premesse sono queste: non vedevo l'ora di poter sdoganare la menta come ingrediente principe di un primo piatto, piuttosto che vederla - come spesso accade[...]