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Istruzione
Le premesse sono queste: non vedevo l'ora di poter sdoganare la menta come ingrediente principe di un primo piatto, piuttosto che vederla - come spesso accade - imprigionata nel ruolo di elemento di guarnizione.
Amo particolarmente utilizzare le erbe aromatiche per dare mordente ai miei pia [...]
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Ingredienti
- Burro
- Pepe
- Olio
- Brodo
- Pane
- Patate
- Menta
- Piselli
- Scalogno
- Erbe aromatiche
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- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Pepe
- Olio
- Brodo
- Pane
- Patate
- Menta
- Piselli
- Scalogno
- Erbe aromatiche
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