Crema pasticcera

Ecco un'altra crema da realizzare con la mia crema pasticcera non butto via nulla :-) Una crema davvero buonissima, con quel gusto delicato di pistacchi e[...]

Questa, credo, sia la crema più buona che ho fatto, me la sarei mangiata a cucchiaiate tutta. Non per nulla è finita scritta su un bellissimo libro di cucina,[...]

Visto che non ne potevo più di buttare albumi, un giorno ho pensato: E se facessi una crema pasticcera con l'uovo intero così verrebbe più leggera di una crema[...]

Questa è la classica crema pasticcera. Ovviamente, di questa crema, ci sono ricette diverse, ma a me piace questa versione. La cosa bella di questa crema è che[...]

Come da libro base Ingredienti: 500 gr di latte 5 tuorli 1 bustina di vanillina la scorza grattugiata di 1 limone 50 gr di maizena 100 gr di zucchero Versare[...]

Non necessariamente che soffre di celiachia è costretto a rinunciare ad un'ottima crema pasticcera: provate a sostituire la dose di farina 00 con di farina di[...]

Ingredienti 250 gr di latte intero tiepido con aggiunta di bacche di vaniglia 70 gr di zucchero 25 gr di farina 3 tuorli Preparazione Montare i tuorli con lo[...]

I ngredienti 4 Tuorli 500 ml. latte 100 gr di zucchero 50 gr di maizena scorza di un'arancia vaniglia Preparazione Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad[...]

Ragazzi che caldo,l'estate e'arrivata eccome!!! al momento,alle 21.44 in data odierna, ci sono appena 32° ed un tasso di umidita'da paura!!! Io credo di[...]

Crema pasticcera : 4 tuorli 100 g di zucchero 50 g di farina (oppure la stessa quantità di amido di mais paneangeli) 500 ml di latte scorza grattugiata di 1/2[...]

Buongiorno!! Finalmente riesco a pubblicare un'altra ricetta...avrei voluto farvi una foto golosa ma al momento sono sprovvista di fotocamera visto che l'ho[...]

Oggi voglio dedicare un pò di post alle varie creme che fino ad oggi ho sperimentato e che servono per farcire le nostre torte. Che sia un Pandispagna al[...]

Ingredienti: 90g. di amido di riso (o amido di mais) 150g. di zucchero semolato 3 tuorli d'uovo 500ml di latte 1 bustina di vanillina la buccia grattugiata di[...]

Ingredienti per 6 persone: 250 g di cioccolato fondente 250 ml di latte 130 g di zucchero 150 g di burro 50 g di cacao amaro Per decorare code di cioccolato[...]

Ingredienti: 4 tuorli d’uovo gr. 100 di zucchero (4 cucchiai colmi) un pezzetto di buccia di limone o una stecca di vaniglia gr. 60 di farina bianca (2[...]