Crepes senza Prosciutto Cedro Birra

Ingredienti 2 sp Aglio 6 fo Basilico Fresco .5 l Besciamella 25 g Burro 1 n Cipolla 1 bi Cognac 2 cu Cozza O Mitilo 12 n Crepes 6 n Gamberoni 3 cu Grana 1 n[...]

Ingredienti per la pastella » Uova 2 » Tuorli 1 » Farina 200 gr » Latte 500 ml » Sale q.b. Ingredienti per la farcia »[...]

Ingredienti » Farina Di Frumento q.b. » Acqua q.b. » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Tofu 1 panetto » Bietola 1 » Carota[...]

Ingredienti per le crepes » Farina Di Ceci 100 gr » Uovo 1 » Olio Extravergine D'oliva 3 cucchiai » Latte 300 gr » Sale q.b[...]

Ingredienti 1 ci Cannella 80 g Farina 1 dl Latte 3 n Mela 1 cu Miele qb Sale 3 n Uova 1 ci Zenzero 1 cu Zucchero Preparazione 3 mele piccole (circa 300 g) un[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco 1 n Dadi Per Brodo 3 cu Farina 300 g Fave 4 dl Latte Di Vaccino Parzialmente Scremato qb Pepe 2 n Peperoni Rossi qb Sale 200[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 2 cu Farina 4 cu Grana qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva .5 bi Panna Liquida 1 bi Passata Di Pomodoro qb Pepe qb Prezzemolo 200[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 400 g Gambero .25 l Latte qb Pepe 200 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 n Sedano 3 n Uova 1 bi Vino Bianco[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 cu Cognac 8 n Crepes qb Erba Cipollina 30 n Gambero qb Olio Extravergine Di Oliva 1 dl Panna Fresca qb Pepe 1 cu Pomodoro[...]

Ingredienti 6 fo Basilico Fresco 1 kg Bieta 30 g Burro 2 n Carote 125 g Farina 250 g Fior Di Latte 2.5 dl Latte 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna Da[...]

Ingredienti 40 g Burro 130 g Farina 300 g Fragole 3 dl Latte 1 bi Spumanti Demi-sec 3 n Uova 100 g Zucchero Preparazione - 300 g di fragole - 1 bicchiere di[...]

Ingredienti 2 n Arance 40 g Burro 6 n Crepes 1 bi Grand Marnier .5 n Limoni 50 g Zucchero Preparazione 6 crepes dolci 50 g di zucchero 40 g di burro 2 arance[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco .5 n Arance 20 g Burro 200 g Carote .5 n Cipolla 500 g Cozza O Mitilo qb Erba Cipollina 120 g Farina 1 bi Latte .5 n Limoni 3 cu[...]

Pensavo di chiamarle crepes autunnali , oppure castagnacciocrepes, in effetti ricordano il castagnaccio, sono un concentrato di sapori autunnali : la farina di[...]

Questa ricetta la presento in extremis, per un contest a cui tengo molto, si tratta del primo dedicato ai foodblogger qui in Friuli Venezia Giulia, e[...]