Crespelle - Con carne di maiale

Queste crespelle le adoro..mi piacciono da matti.. Ingredienti per 10/12 crespelle 2 uova farina qb latte sale Procedimento Sbattete le uova con una frusta e[...]

Perfette per il Capodanno per la presenza di cotechino e lenticchie, ma anche dopo come idea riciclo degli avanzi. Rispetto alla ricetta da cui abbiamo preso[...]

© Riproduzione riservata Ricetta con cotture sia per il microonde che il forno tradizionale. A quasi un mese di distanza dall'ultimo post inserito,[...]

Il G. brontola e brontola, quando mi vede in cucina con ingredienti strani, che a lui non suscitano piatti da mangiare....e allora io cucino quando lui non[...]

Ingredienti 1/2 dose di crepés come da Libro base 1 dose di besciamella come da Libro base 300 g di prosciutto cotto 200 g di mozzarella parmigiano grattugiato[...]

Detesto lo spreco di cibo, poche cose mi fanno più rabbia. Forse solo chi parcheggia, senza averne titolo, sul posteggio per disabili. Forse. E pensare che,[...]

Le crespelle o crêpes non c’è nessuna differenza, sono le sottili frittatine fatte con la pastella a base di uovo, latte e farina. L’origine delle[...]

Un piatto bello, che piace sempre, che fa festa. E poi dentro ci va che si vuole. Io ci ho messo un po' di autunno. Come diceva l'editoriale di una rivista di[...]

Le crespelle con radicchio e gorgonzola mi capita spesso di farle in questo periodo. Questa volta ho aggiunto lo speck a dadini e le noci a granella.[...]

Ricetta di stagione, di una stagione non ben definita, che sta cercando la sua identità tra temperature invernali e sprazzi di luce primaverili. Accendiamo il[...]

Sono dei fagottini di crespelle ripiene di prosciutto cotto, scamorza affumicata e besciamella, ricoperte dalla restante besciamella e scamorza affumicata e[...]

Ingredienti: 250g farina OO, 370ml acqua, 50ml olio, 7 fette di mortadella (200g), 14 fette di provola affumicata (250g), 400g polpa di pomodoro, 30g grana[...]

Una bella teglia di crespelle farcite risolve un primo piatto alla grande. Si preparano senza affanno con un certo anticipo e si assemblano in poco tempo. Le[...]

Ingredienti: 250g farina OO, 370ml acqua, 120g pesto di basilico (il mio, leggi qui ), 6 fette di prosciutto cotto (150g), 6 bastoncini di gorgonzola (150g),[...]

Ingredienti: 300g porcini a dadini, 850ml latte, 80g grana grattugiato, 6 fette di prosciutto cotto (120g), 150g farina OO, 50g burro, 2 uova, 10 foglie di[...]