Crocchette patate senza Molluschi

Ingredienti 40 g Burro 40 g Farina 2.5 dl Latte qb Noce Moscata qb Olio Extravergine Di Oliva 600 g Patate qb Sale 1 n Tuorlo 1 n Uova Preparazione 600 g di[...]

Un piatto semplice, dopo le abbuffate di questi giorni, più che stuzzichino, a casa mia lo consideriamo un bel secondo da accompagnare con insalata fresca, ed[...]

Questo è quello che succede quando si eccede nell'aquistare della verdura: due mazzi di agretti da cucinare cercando di proporli in modi diversi. Ecco che[...]

Quando vado in vacanza in Alto Adige riporto sempre del carré di maiale affumicato. Mi faccio confezionare dal macellaio fette sottovuoto, che stivo nel[...]

Le crocchette sono uno sfizioso contorno amato sia da grandi che piccini. Semplici da fare, possiamo riuscire anche noi ad ottenere quella forma cilindrica[...]

Finalmente oggi riesco a condividere con voi la ricetta di queste crocchette e finalmente ripropongo la mia amata la ricotta. Le crocchette sono un ottimo[...]

Un piatto semplice, dopo le abbuffate di questi giorni, più che stuzzichino, a casa mia lo consideriamo un bel secondo da accompagnare con insalata fresca, ed[...]

Uno degli aspetti piu’ interessanti del mio lavoro consiste nella possibilita’ di viaggiare: nonostante ogni viaggio comporti una levataccia nel[...]

Uno degli aspetti piu’ interessanti del mio lavoro consiste nella possibilita’ di viaggiare: nonostante ogni viaggio comporti una levataccia nel[...]