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Crocchette di patate e carré affumicato

Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.it

Istruzione

Quando vado in vacanza in Alto Adige riporto sempre del carré di maiale affumicato. Mi faccio confezionare dal macellaio fette sottovuoto, che stivo nel congelatore per poterle utilizzare quando anche il solo pensare alle montagne della Val Badia aiuta a sentire un po' di fresco. Ieri mi so [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Olio
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Pomodori
  • Sedano
  • Acqua
  • Latte
  • Patate
  • Formaggio fresco
  • Olio di semi
  • Insalata
  • Olive
  • Cipollotto fresco
  • Cetrioli
  • Crauti

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Olio
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Pomodori
  • Sedano
  • Acqua
  • Latte
  • Patate
  • Formaggio fresco
  • Olio di semi
  • Insalata
  • Olive
  • Cipollotto fresco
  • Cetrioli
  • Crauti

Difficoltà: Facile


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