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crocchette di patate con sorpresa

Fonte: http://mamanluisa.blogspot.it

Istruzione

500 gr patate 1 uovo 3 cucchiai di grana grattugiato 2 cucchiai di pecorino grattugiato salame, mozzarella prezzemolo, sale pangrattato aromatizzato (vedi in "preparazioni") e qualche cucchiaio di farina di mais (quella per la polenta) per la pastella esterna: farina00 q.b., acqua q.b.,s [...]

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Ingredienti

  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Uova
  • Acqua
  • Patate
  • Salame
  • Mozzarella
  • Pecorino
  • Mais
  • Farina di mais

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Farina
  • Uova
  • Acqua
  • Patate
  • Salame
  • Mozzarella
  • Pecorino
  • Mais
  • Farina di mais

Difficoltà: Difficile


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