Crostata cioccolato senza Farina di ceci Uova

Era da molto tempo che volevo provare questa meravigliosa crostata ! La ricetta è del maestro pasticcere Ernest Knam che gestisce una famosa pasticceria[...]

Buonasera gente.... Oggi volevo dedicare 1post al mio mito..il re del cioccolato "Ernst Knam". Lo seguo sempre su real time, i suoi dolci sono vere opere[...]

Questa non è una crostata al cioccolato qualunque, questa è quella di ERNST KNAM, l'avevano ormai provata tutti nel web, non potevo non provarla anch'io.[...]

Oggi mi sono intristita un pò realizzando che un mio carissimo Amico cambierà, dopo essersi sposato, la sua residenza, poi però ho metabolizzato la cosa e ho[...]

Cioccolato e ciliegie sono un connubio spettacolare! Un po’ come il Mon chèri. La crostata è un dolce dalle mille possibili idee. Si possono creare con[...]

Ingredienti per 4 persone Per la crostata: 250 g di farina, 40 g di mandorle in polvere, 160 g di burro freddo tagliato a cubetti, 90 g di zucchero, 1 uovo, 1[...]

Ingredienti (per una tortiera da 26 di diametro): Per la base: * 250 gr di farina 00 * 30 gr di farina di mandorle * 150 gr di burro freddo tagliato a cubetti[...]

INGREDIENTI Ingredienti per la frolla al cioccolato: 200 g di burro freddo130 g di zucchero a velo50 g di tuorli ( circa 2 - 3 tuorli medi )300 g di farina[...]

Va beh, devo aggiungere altro? Se siete cioccolato-dipendenti come me conoscerete di sicuro il nome di Ernst Knam o "il re del cioccolato" . Se ancora non lo[...]

Questa crostata, di cui faccio fatica a descriverne la bontà, la vidi per la prima volta sul forum di Pan per focaccia qualche anno fa. E' grazie a questa[...]

Oggi vi propongo questa crostata che ho preparato per una cena tra amiche. La caratteristica di questa frolla è che contiene un po' di lievito, diversamente[...]

frolla 150g di burro a dadini 90g di zucchero a velo (setacciato) 30g di farina di nocciole 1 bacca di vaniglia 1 uovo medio intero 1 presa di fior di sale[...]

Non occorre per forza una ricorrenza romantica per gustare questo dolce... Certo la decorazione ci mette del suo per rendere la crostata al cioccolato e pere[...]

“Questa sera forse uscirò a bere qualcosa con il mio amico” “Noi, invece, andremo ad un concerto” Tu non sei d’accordo? Ritieni[...]

Ingredienti per una tortina di 18 cm. di diametro : panna montata per servire, se piace Per la pasta frolla : 100 gr. farina 00 - 50 gr. burro morbido - 50 gr.[...]