Crostata cioccolato

Un paio di settimane fa ho visto su FB e Instagram la foto di una crostata... e ne sono rimasta folgorata!!! In casa avevo praticamente tutti gli ingredienti,[...]

250 g di farina 00 8 g di lievito 125 g di burro 100 g di zucchero di canna passato al mixer 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 uovo 200 ml di panna[...]

Crostata con ganache al cioccolato e fragole! Torta preparata per il compleanno della piccola di casa. Queste sono le dosi per ottenere una crostata di 24 cm[...]

Un dolce ben bilanciato, raccomandano sempre i professionisti, è dato dalla varietà delle consistenze e dei sapori. Richiede quindi una nota croccante (la[...]

A Pasqua è consuetudine donare le uova di cioccolato, a volte però capita che ce ne giungano in dono diverse e dunque perché non farle " FRUTTARE "? In questo[...]

Era da un po' che avevo acquistato questo stampo, ma non lo avevo ancora provato.... oggi è arrivato il suo momento, complice un po' di cioccolato da smaltire[...]

Questa prima ricetta dell'anno è in realtà l' ultima ricetta preparata l'anno scorso. Cenone di Capodanno tra amici, ognuno porta qualcosa e ad Aiu', cioè a[...]

Un giorno la paura bussò alla porta... Il coraggio andò ad aprire e non c'era più nessuno... Goethe ( 1749- 1832) Questa crostata non è una semplice crostata[...]

Le ricette del riciclaggio hanno il loro fascino: si ottengono nuovi sapori e, premiando il gusto e l'economia, premiano anche la fantasia, grazie a quel[...]

L'abbinamento del cioccolato con le pere è ormai diventato un classico...quasi quanto quello con il proverbiale formaggio, interdetto al contadino! Ho usato[...]

Ho sempre detestato visceralmente il mondo del calcio. Non il gioco in sé e per sé, perché come tutti gli sport di squadra, e ancor più di quelli individuali,[...]

Faccio questa crostata tutte le volte in cui voglio stupire con un dolce di carattere, ma semplice e tradizionale. E' un dolce griffato, perchè creato dal[...]

Ingredienti: 250g farina OO, 120g zucchero, 90ml olio di semi, 1 uovo, 15ml liquore alla gianduia (il mio, leggi qui ), 7g lievito per dolci, 200g cioccolato[...]

il tema di questa settimana, l'ultima di settembre è Frutta e verdura di stagione siam in autunno e cambiano i colori della natura il paesaggio ha colori più[...]

Oggi vi voglio proporre un dolce che mi è piaciuto tantissimo! Questo dolce è venuto fuori da un bellissimo video di un altro dolce, Elogio d'amore, che ho[...]