Crostini polenta senza Cipolle Carote Cognac

Ingredienti » Farina Gialla 250 gr » Acqua 5 tazze » Sale 1 pizzico » Porcini 50 gr secchi » Prataioli 200 gr » Porro 1[...]

Ingredienti 180 g Farina Di Mais 40 g Fette Biscottate 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 pz Peperoni In Agrodolce qb Sale 4 ft Sopressata 1 dl Vino Rosso[...]

Ingredienti 40 g Burro 200 g Gorgonzola .5 l Latte qb Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Panna Fresca 40 g Parmigiano qb Pepe qb Polenta 375 g Polenta A Cottura[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 50 g Burro 1 l Latte 250 g Polenta A Cottura Rapida qb Salame Piccante qb Sale 12 fo Salvia qb Speck Preparazione 250 g di polenta a[...]

Oh finalmente si avvicina il weekend ed io ho proprio voglia di rilassarmi e godermi la famiglia. Domani abbiamo in programma di andare alla Sagra dello[...]

Questi crostini sono un antipasto davvero sfizioso. La prima volta che ho magiato la polenta fritta ero in un ristorante in Toscana e me ne sono subito[...]

Fare una buona polenta richiede tempo, pazienza, un paiolo di rame non stagnato ed il fuoco di legna. Se escludiamo il tempo e la pazienza io non avevo a[...]

Ingredienti : - polenta già pronta ( cucinata con apposita farina gialla ) - 1 zucchina tagliata a rondelle - 100 gr di funghi tipo chiodini - 2 salsiccie - un[...]

Nonostante la polenta non sia un piatto tipico del sud, a noi piace molto! Soprattutto nei periodi più freddi la prepariamo spesso. Augurandovi un Sereno 2014[...]

Fare una buona polenta richiede tempo, pazienza, un paiolo di rame non stagnato ed il fuoco di legna. Se escludiamo il tempo e la pazienza io non avevo a[...]