Crostini polenta senza Peperoncino Olio

Ingredienti 300 g Farina Di Mais 150 g Melanzane 150 g Peperoni 100 g Pomodori Secchi 1 mz Prezzemolo 1 n Scalogno 200 g Tonno 150 g Zucchine Preparazione[...]

Ingredienti 10 g Burro 200 g Carote 1 cu Germogli Di Soia qb Limone Scorza 50 g Parmigiano 500 g Polenta Pronta 50 g Primosale Preparazione 500 gr di polenta[...]

Ingredienti 20 g Burro qb Pepe 250 g Polenta A Cottura Rapida qb Sale .5 hg Salsiccia Di Suino Fresca 4 n Uova Di Quaglia Preparazione 250 g di farina di mais[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 50 g Burro 1 l Latte 250 g Polenta A Cottura Rapida qb Salame Piccante qb Sale 12 fo Salvia qb Speck Preparazione 250 g di polenta a[...]

polenta avanzata (a fette) radicchio speck scamorza affum. Abbrustolire la polenta Pulire e tagliare il radicchio a strisce cuocerlo in una padella per pocchi[...]

Come ho scritto da poco nella pagina facebook, la polenta è una delle cose che riesco ad usare in più ricette. Ad esempio, con i primi freddi e le prime[...]

Praticamente una volta a settimana cuocio della polenta, a maggior ragione se tra gli abituali ospiti c'è Alvaro. Qualsiasi cosa sia prevista dal menu che, se[...]

Care Amiche, la primavera dovrebbe essere porte, purtroppo però guardando fuori dalla finestra, il cielo grigio e la pioggia battente di questi giorni mi[...]

Questa foto proviene dal corso di cucina che ho frequentato e nel quale sto facendo assistenza agli chef in questo periodo. La pubblico per cogliere[...]

Se finissi in un'isola deserta mi porterei un mascara, lo spazzolino da denti, un libro, una meringa e la polenta. Lo confesso: sono una polenta addicted. La[...]

I Crostini di Polenta con Crema di Burrata, Polpo Arrostito e Mazzancolle sono un antipasto sfizioso che riscuote sempre un grande successo. Per realizzare[...]

Un antipasto saporito, goloso e salutare. Privo di glutine, con tanti grassi 'buoni'. Lasciate le aringhe affumicate a bagno nel latte per mezza giornata e[...]

4 Fette Grandi Polenta Avanzata 4 Fette Mortadella Tagliata Spessa 4 Fette Pancetta Affumicata (fette Piuttosto Sottili) 4 Fette Formaggio Fontina 4 Cucchiai[...]

Polenta Gi

Ingredienti per 4 persone 4 Fette Grandi Polenta Avanzata 4 Fette Mortadella Tagliata Spessa 4 Fette Pancetta Affumicata (fette Piuttosto Sottili) 4 Fette[...]