Fettuccine senza Acqua

Ingredienti 2 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco qb Brodo Vegetale 120 g Carote Novelle 2 n Cipollotti 120 g Formaggio Quartirolo qb Olio Di Oliva Extravergine 500[...]

Lo sapete sì, che questo è il periodo ideale per andare nei campi e raccogliere il finocchietto selvatico?? Ovunque mi giri è pieno di questi bellissimi[...]

Ogni Carnevale mia madre ci coccolava con i dolci tipici della festa: castagnole, ravioli dolci e le immancabili Fettuccine dolci . Fin da bambina non sono[...]

Che bello, dopo questo lungo, lunghissimo inverno è finalmente arrivata la primavera con qualche giornata di sole! ;) Questa è la stagione che decisamente[...]

"La vita è una combinazione di magia e pasta". Federico Fellini Ingredienti per 4 persone: 350 g. di fettuccine fresche 150 g. si salmone affumicato 1[...]

Fettuccine al pesto di rosmarino Fettuccine al pesto di rosmarino Ingredienti per 4 persone 320 gr di fettuccine 2 rametti di rosmarino 80 gr di mandorle[...]

Eccoci puntuali a partecipare al gioco Il piacere di fare e rifare di Anna e Ornella. Questa ricetta è di Fr@ del blog Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri[...]

Che bello, dopo questo lungo, lunghissimo inverno è finalmente arrivata la primavera con qualche giornata di sole! ;) Questa è la stagione che decisamente[...]

Esiste già questo piatto? Non lo so perchè ancora non ho fatto ricerche in internet e quindi non posso essere stata influenzata ma certo è che l'idea di[...]

Ho utilizzato ancora una volta il pane raffermo per queste polpettine, molto delicate, che ho abbinato ad un sugo piccantino ed alla pasta fatta in casa.[...]

Questo è un altro regalo dei "monzù" che lavoravano alla corte dei Borbone. Si tratta di un piatto ricco ma di semplice esecuzione. Si racconta che ne fosse[...]

Ed eccomi,ritorno alla mia grande passione dopo tempo causa problemi di routine,mi siete mancate tantissimo,ho sempre pensato e mi sono mancati molto i vostri[...]

Come sapete, io vivo nell'estremo sud della Sicilia, non esattamente un posto da tartufo, quanto piuttosto di mare e pomodori, però la mia curiosità culinaria[...]

Tagliolini alla Norcina Ingredienti per 2 persone: 200 g di Fettuccine all'uovo (fate 80% di semola di grano duro e 20% di grano tenero) 35 ml di Olio[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 g di Farina di grano tenero tipo 1 - Linea Racconti del campo - Selezione Casillo 4 uova intere sale fino q.b. 1-2 cucchiai d'[...]