Fettuccine senza Cime di rapa

Ingredienti 15 g Funghi Porcini Secchi 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta All'uovo 40 g Pecorino Romano qb Pepe 100 g Piselli Freschi 120 g[...]

Ingredienti » Fettuccine Ricce 350 gr » Prezzemolo 1 manciata » Basilico 1 manciata » Maggiorana 1 manciata » Aglio mezzo[...]

Ingredienti per la pasta » Farina 00 250 gr » Farina Di Mais 250 gr » Uova 5 Ingredienti per il sugo » Salsicce 400 gr » Passata[...]

Ingredienti 240 g Ricotta Romana 2 sp Aglio qb Olio Extravergine Di Oliva 300 g Pasta All'uovo qb Pepe 400 g Puntarella qb Sale 2 n Uova Preparazione 300 g di[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 400 g Pasta All'uovo qb Pepe 100 g Robiola qb Sale 150 g Spinaci 30 g Uova Di Salmone Preparazione 400 g di[...]

Quando la mia amica Carla di Un'Arbanella di basilico mi è venuta a trovare, tra i tanti omaggi che mi ha portato ci stava anche questa farina che non si trova[...]

Buongiorno a tutte e buona settimana!!! Oggi vi voglio proporre un primo piatto davvero goloso e facilissimo da fare...^_* Ingredienti: 250 gr di fettuccine[...]

Un altro modo per mangiare il polpo. Non particolarmente originale, visto che di ragù a base di "mare" ne esistono un’infinità. Sicuramente buono dato[...]

In queste giornate fredde, umide è veramente bello tornare a casa e trovare un piatto che scalda il cuore oltre allo stomaco. Questo è un piatto semplicissimo[...]

Ingredienti per 4 persone 250 g di fettuccine 100 g di prosciutto crudo 80 g di burro ½ cipolla 200 ml di panna da cucina 50 g di parmigiano 3 uova Sale[...]

Ingredienti per 4 persone: Per la pasta all'uovo: 400 g di farina di grano tenero tipo "00" Molini Pivetti 4 uova intere sale fino q.b. Per il condimento: 1 kg[...]

Ho voluto fare un matrimonio nord-sud mettendo insieme una delle nostre verdure tipiche del territorio e una pasta realizzata con un ingrediente tipico del[...]

Oggi ho preparato queste buonissime fettuccine La Campofilone . Sono preparate con farina di grani duri privi di OGM, coltivati e invecchiati solo nella[...]

Ho proposto in queste settimane, molti piatti adatti per il pranzo di Pasqua, ma nessuno di pesce, quindi rimedio subito con primo delizioso, veloce e molto[...]

Primo giorno...o meglio: prime ore di mare!! Mi son regalata una fuga a quattro: prelevati i bimbi da scuola di corsa al mare...benché il tempo non fosse il[...]