Flan - Con verdure

200 G Carote 200 G Fagioli Mangiatutto 200 G Spinaci Surgelati 3 Tuorli D'uovo 3 Cucchiai Panna 1 Peperone Rosso 1 Grattatina Noce Moscata Alcune Fettine[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Asparagi 30 g Burro 1 n Cipollotti qb Olio Di Oliva Extravergine qb Parmigiano qb Pepe 400 g Ricotta Vaccina E Pecora qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 12 n Carciofi 50 g Farina Di Riso 2 n Limoni 2 rm Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Per Friggere 2 dl Panna Da Cucina 2[...]

Ingredienti 1 n Arance 100 g Burro 1 n Limoni 1 rm Menta Fresca 3 dl Panna Fresca qb Pepe qb Sale 3 n Scalogno 200 g Storione Affumicato 6 n Uova 1 kg[...]

Ingredienti qb Burro 1 l Latte qb Mostarda 50 g Parmigiano qb Sale qb Salsa Al Cren 250 g Semolino 3 n Uova Zucca Preparazione 250 g di semolino (gries) un[...]

Ingredienti qb Burro 400 ml Latte 60 g Mostarda qb Noce Moscata 250 g Pecorino qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 4 n Uova Preparazione 4 uova - 400 ml di latte -[...]

Ingredienti 50 g Acciughe O Alici 3 sp Aglio 75 g Albume 50 g Borragine 50 g Erbette 50 g Foglie Di Malva 250 g Latte qb Maggiorana 3 cu Olio Di Noci 3 cu[...]

Ingredienti qb Burro 2 n Cipollotti 40 g Grana 2 cu Latte 12 n Mozzarella Ciliegine qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva qb Pepe Nero 150 g Rucola qb Sale 5 n[...]

Ingredienti qb Aceto Di Mele 4 n Albume 30 g Burro qb Cannella 100 g Parmigiano 150 g Polpa Di Zucca qb Sale 2 n Uova Preparazione 150 gr. di polpa di zucca 4[...]

Ingredienti qb Arance Scorza 30 g Burro 2 cu Farina 40 g Grana 1.5 dl Latte 150 ml Panna Fresca qb Pepe 4 n Porri qb Sale 4 fo Salvia 2 n Tuorlo 4 n Uova[...]

Ingredienti 2 n Albume 500 g Broccoletti Di Rape 20 g Grana 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 20 g Pecorino Da Grattugiare qb Peperoncino qb Sale 4 n Uova Di[...]

Ingredienti 50 g Burro 400 g Carote Novelle 150 g Creme Fraiche 1 mz Erba Cipollina qb Paprika Dolce In Polvere qb Pepe qb Sale 4 n Uova Preparazione 400 g di[...]

Ingredienti 5 g Burro 125 g Mascarpone qb Olio Di Semi Di Arachidi 2 n Uova 350 g Zucca 160 g Zucchero Preparazione gr. 350 di polpa di zucca gr. 125 di[...]

A partire dalla fine di marzo/inizio aprile si possono acquistare gli asparagi verdi di produzione nazionale, che saranno sul mercato fino al mese di giugno.[...]

Ingredienti: per 4 persone 250 g caprino di latte vaccino 40 g formaggio grattugiato 15 g maizena 2 tuorli 1 uovo intero sale pepe bianco 1 cespo di radicchio[...]