Flan

Probabilmente conoscerete già questa ricetta. Se non ricordo male io l'avevo trovata, parecchio tempo fa, sul sito di Donna Moderna, nella sezione delle[...]

Eccoci già al lunedì...con queste belle giornate i week end volano! Non sembra anche a voi? Oggi il gruppo Light and Tasty vi propone ricette a base di ..[...]

Buona domenica ai golosi! Oggi vi parlo del flan com'è inteso all'italiana, ossia una crema a base di uova e latte, aromatizzata a piacere, che si cuoce a[...]

So che in molti aspettano la pubblicazione di questa ricetta, parte di coloro che l'hanno assaggiato e altri 'stuzzicati' dalla foto su facebook. Le ricette di[...]

Che strana stagione, fa bel tempo in settimana mentre i sabati e le domeniche ci affoga d'acqua. Proprio quando si potrebbe fare una gita fuori porta, girando[...]

INGREDIENTI - 3 grandi mele Granny Smith , sbucciate e affettate sottilmente - 1/2 tazza di acqua (Lentamente lasciate cuocere le mele in acqua in una pentola[...]

INGREDIENTI 2 albumi 500 g di porcini 20 g di grana grattugiato olio evo 20 g di pecorino grattugiato sale PROCEDIMENTO Raschiate i funghi, puliteli e[...]

INGREDIENTI 2 albumi 500 g di broccoli 20 g di grana grattugiato olio evo 20 g di pecorino grattugiato sale PROCEDIMENTO Lessate i broccoli per 6-7 minuti in[...]

Terrina LeCreuset Sul numero di marzo della rivista La Cucina Italiana ho visto questa ricetta che mi è subito piaciuta. Non avendo patate novelle l'ho[...]

L'idea di abbinare i cipollotti agli asparagi ci è stata suggerita da Ambra del blog Il gattoghiotto, nell'ambito della sua rubrica mensile. Abbiamo subito[...]

Fra un po' è San Valentino e io non trovo per niente utile stare li a pensare un menu adatto a quella sera, basta fare tutto a forma di cuore, no? :-D[...]

Oggi tocca agli avanzi di Pasqua! A chi non è avanzata almeno qualche fetta di colomba? Lo so che siamo piuttosto golosi per farne avanzare un po', ma se ne[...]

Oggi ci dedichiamo a realizzazre un gustoso contorno a base di carote e bietoline, come sempre pochi ingredienti ma di stagione e freschi .A me sapete[...]

Flan di colomba al cacao con passatina di fragole Ingredienti: 1 colombina al cacao, 1 tuorlo, 1 albume, 100 ml di panna fresca, 200g di fragole, 50g di[...]

FLAN DI SPINACI CON CREMA DI GORGONZOLA E CANNOLO E CREMA DI GRANA Ingredienti: 100g di spinaci, 200g di gorgonzola, 100g di grana grattugiato, 1 uovo,[...]