Flan senza Cumino Panna Erbe aromatiche

Ingredienti 350 g Broccoletti 100 g Farina Per Polenta Precotta 300 g Gambero qb Latte qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 300 g Radicchio Tardivo Di[...]

Ingredienti 100 g Acciughe O Alici Sotto Sale 3 sp Aglio 80 g Burro 600 g Cardi 2 cu Farina qb Latte 2 dl Olio Di Oliva Extravergine 150 g Parmigiano qb Pepe[...]

FLAN DI ZUCCHINE E CORNETTI SALATI FARCITI con pasta briséé FLAN DI ZUCCHINE: 2 zucchine- 1/2 cipolla fresca o una intera piccola - 1spicchio di aglio e una[...]

Oggi tocca agli avanzi di Pasqua! A chi non è avanzata almeno qualche fetta di colomba? Lo so che siamo piuttosto golosi per farne avanzare un po', ma se ne[...]

Delle piantine di amaranto ho parlato qui , oggi voglio proporvi un flan leggero e delicato che è stato usato dalla sottoscritta per rifocillare le bocche di[...]

Parlare di cucina a basso impatto ambientale , da parte di una che ha in corso un contest sul quinto quarto, potrà sembrare un paradosso, ma non è proprio[...]

3 Aringhe Affumicate 400 G Pane Raffermo 3 Uova 1 Limone 2 Bicchieri Latte 30 G Burro Sale Alcuni Crostini Pane Nero Spezzettate il pane e lasciatelo ad[...]

A partire dalla fine di marzo/inizio aprile si possono acquistare gli asparagi verdi di produzione nazionale, che saranno sul mercato fino al mese di giugno.[...]

Verdura invernale con un tocco in più, i cardi profumati ed amarognoli diventano tanti piccoli capolavori da accompagnare a formaggi stagionati e/o da servire[...]