Frappe senza Mais Basilico Peperoni

Chi non le conosce? Frappe, chiacchiere, sfrappole... Tantissimi nomi ma un solo dolce, tipico del periodo di Carnevale.  E' una delle prime ricette[...]

Che amo i dolci si capisce anche semplicemente girovagando sul mio blog, che adoro la cioccolata lo sapete tutti, ma non so se avete ancora capito quanto io[...]

Assunta era una cuoca che veniva ad aiutarci nei fine settimana nel ristorante di mio fratello. La chiamavamo "Assunta che problema c'è" perchè per ogni[...]

Continuo il mio viaggio fra i dolci tipici del Carnevale con le frappe. Noi a Roma le chiamiamo " frappe" , ma gli stessi dolci chiamati in maniera diversa[...]

Ciao a tutti dato che ci stiamo avvicinando al carnevale vi propongo queste frappe preso dalla rivista " La prova del cuoco" Ingredienti per 8 persone: 500 g[...]

Come rinunciare a delle croccanti frappe ora che arriva Carnevale? Per la sfida contro le classiche frappe con uova ho usato il tofu al naturale come[...]

Oggi è il compleanno del mio blog, l'ho iniziato esattamente 1 anno fa facendo un tuffo nel buio, spinta solo dalla voglia di condividere il mio amore per la[...]

Eccoci qui, ad iniziare una settimana piena di ricorrenze (gli ultimi giorni di Carnevale, S. Valentino), che, per quanto simboliche, meritano almeno di essere[...]

Frappe , chiacchiere o bugie, comunque voi le chiamiate sono sempre loro, le dolci preparazioni tipiche del periodo di Carnevale che appunto vengono chiamate[...]

Tipico dolce di Carnevale dalle antiche origini laziali, le frappe riscuotono sempre un discreto successo, forse perchè sono genuine, semplici da preparare e[...]

Questo dolce fritto senza glutine è stato il mio tormentone. Realizzare una sfoglia asciutta e compatta è il punto principale di questo dolce. Se la sfoglia è[...]