Fricassea - Con verdure

Ingredienti 8 fo Basilico Fresco 2 n Carciofo 100 g Fagiolino 4 cu Olio Di Oliva 100 g Piselli Freschi qb Prezzemolo qb Sale 100 g Taccole 1 n Zucchine 1 mz[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 100 g Cipolline .5 n Coniglio 3 cu Olio Di Oliva 100 g Pancetta Di Maiale qb Pepe .5 n Pollo Intero 3 n Pomodori Maturi 1 ci Prezzemolo[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 400 g Fagiolini qb Grana 1 bi Latte 1 n Limoni qb Olio Di Oliva 4 ft Pancarre' qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 3 n Uova Preparazione 400[...]

Ingredienti 2 dl Brodo Vegetale 50 g Burro 6 n Carciofi Romaneschi 1 n Cipolla qb Farina 2 n Limoni 1.5 dl Panna Fresca qb Pepe 3 rm Prezzemolo qb Sale 2 n[...]

Ingredienti » Funghi Champignon 1 kg » Cipolle 2 » Pollo 1 kg di petto » Asparagi 500 gr di punte Preparazione: Scaldare i funghi a[...]

Ingredienti » Carciofi 10 » Tuorli 4 » Burro 30 gr » Olio 3 cucchiai » Parmigiano qualche cucchiaiata » Pangrattato 1[...]

Ingredienti » Animelle Di Vitello 500 gr » Cipolla 1 » Tuorlo 1 » Limone 1 » Burro 50 gr » Sale q.b. » Pepe q.b.[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Alloro ( Lauro ) qb Brodo Vegetale qb Burro 1 n Carote 2 n Cipolla 6 hg Coniglio qb Farina 2 n Limoni qb Olio Di Oliva 1 hg Olive qb[...]

Ingredienti qb Aglio 15 g Amido Di Mais 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 6 n Cipolline 1 dl Cognac 1 mz Erbe Aromatiche 1 cu Formaggio Cremoso[...]

Ingredienti .5 sp Aglio .5 n Arance .5 bi Brodo Di Carne Varia 1 n Cipolla 1 kg Coniglio .5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Olive Nere qb Pepe qb[...]

Ingredienti 2 dl Aceto Bianco 1.2 kg Agnello Polpa 2 dl Brodo Di Carne Varia 100 g Burro 1 n Cipolla 1 mz Erbe Aromatiche 1 cu Farina 12 n Fiori Di Zucca 2 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 7 fo Basilico Fresco 350 g Funghi Ovuli 1 n Limoni 7 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 n Patate qb Pepe qb Sale 3 n Tuorlo Preparazione[...]

INGREDIENTI (per 4 persone): 700 gr di fesa di vitello tagliata a pezzetti, 300 gr di asparagi, 1 bicchiere di vino bianco secco, 2 spicchi d aglio, 1 tuorlo[...]

Ho aderito alla proposta lanciata sia su Face Book che su Coquinaria da Lasuafra, al secolo Francesca: " Per ricordare la nostra amica Serena nel suo regno: la[...]

» Vitello 800 g » Cipolle 1 » Carote 1 » Farina q.b. » Aglio 2 spicchi » Funghi Champignon 8 » Burro 1 noce »[...]