Fricassea con Sale

Ingredienti » Carciofi 10 » Tuorli 4 » Burro 30 gr » Olio 3 cucchiai » Parmigiano qualche cucchiaiata » Pangrattato 1[...]

Ingredienti » Coniglio 1 » Olio q.b. » Aglio 2 spicchi » Rosmarino q.b. » Sale q.b. » Pepe q.b. » Vino Bianco 1[...]

Ingredienti » Animelle Di Vitello 500 gr » Cipolla 1 » Tuorlo 1 » Limone 1 » Burro 50 gr » Sale q.b. » Pepe q.b.[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Alloro ( Lauro ) qb Brodo Vegetale qb Burro 1 n Carote 2 n Cipolla 6 hg Coniglio qb Farina 2 n Limoni qb Olio Di Oliva 1 hg Olive qb[...]

Ingredienti qb Aglio 15 g Amido Di Mais 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 6 n Cipolline 1 dl Cognac 1 mz Erbe Aromatiche 1 cu Formaggio Cremoso[...]

INGREDIENTI (per 4 persone): 700 gr di fesa di vitello tagliata a pezzetti, 300 gr di asparagi, 1 bicchiere di vino bianco secco, 2 spicchi d aglio, 1 tuorlo[...]

700 G Polpa Di Spalla D'agnello Disossata 4 Carciofi 2 Uova Vino Bianco Secco Brodo Aglio Limone Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Soffriggete in una[...]

800 G Cosciotto D'agnello 50 Cl Vino Bianco Secco 400 G Cipolline 40 G Burro 2 Tuorli D'uovo 1 Limone Olio D'oliva Sale Pepe Tagliate il cosciotto a pezzi non[...]

900 G Agnello 2 Spicchi Aglio 50 G Olio D'oliva 1 Mazzetto Prezzemolo 1 Tazza Vino Bianco Sale 7 Carciofi 1/2 Tazza Brodo Di Carne 1 Tuorlo D'uovo 1 Limone[...]

1200 G Petto, Creste E Fegatini Di Pollo 2 Uova Brodo 300 G Piselli 30 G Burro 1 Cipolla Pinoli Succo Di Limone Sale Prezzemolo Sbollentare e spellare le[...]

500 G Pomodori Perini Maturi 30 G Burro 5 Melanzane 2 Uova 1 Limone 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio Prezzemolo 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe Lavate le[...]

Ingrediente Principale: Spalla di agnello - Cetrioli - Funghi champignons Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti: kg 1 di spalla di agnello g800 di[...]

Chiamatelo come volete, fricassea o spezzatino, questo piatto e' l'emblema della semplicita' unita al gusto. Ospiti improvvisi, veloce e facile, si mettono[...]