Garganelli senza Zucca Fegato

Ingredienti 4 cu Parmigiano 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 1 n Prezzemolo 100 g Prosciutto Crudo qb Sale 1 n Sedano Coste 100 g Stracchino 1 bu[...]

Ingredienti » Farina 00 280 gr » Semola 80 gr » Uova 4 » Pomodori Pelati 5 » Mandorle 2 cucchiai, con la buccia » Grana 4[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 3 n Insalata Trevisana 60 g Melanzane Sott'olio qb Olio Di Oliva 12 n Olive Verdi 320 g Pasta Di Semola 50 g[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 20 g Capperi Sotto Sale 3 cu Olio Di Oliva 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 me Brodo Di Carne Varia 1 n Carote qb Olio Di Oliva qb Parmigiano 300 g Passata Di Pomodoro 400 g Pasta Di Semola qb Pepe[...]

Ingredienti 1 me Brodo Di Dado 2 n Cipollotti 100 g Fave qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 6 ft Pancetta Affumicata O Bacon 320 g Pasta Di Semola[...]

Ingredienti .5 sp Aglio qb Basilico Fresco 200 g Crescenza qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 20 g Pecorino qb Pepe 2 n Pomodori Maturi qb[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Carote .5 n Cipolla Rossa 150 g Lenticchie 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe In Grani 1 rm[...]

Ingredienti 1 mz Erba Cipollina 80 g Grana 2 n Limoni qb Olio Extravergine Di Oliva 500 g Pasta Di Semola qb Sale Preparazione 500 g di garganelli secchi 80 g[...]

Ingredienti 20 g Burro .5 l Latte qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Semola qb Pepe 150 g Prosciutto Crudo Radicchio Rosso Treviso 1 rm Rosmarino qb[...]

Ingredienti 1 ci Cannella 2 n Carciofi 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 bi Olio Di Semi Di Arachidi 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 30 g Pinoli 100[...]

Ci sono molti modi di sentirsi a casa. E la casa è dove è il nostro cuore. Dove sono i nostri affetti, le persone che amiamo, le cose a cui siamo legati. Anche[...]

Il sabato a pranzo ci dedichiamo con calma alla cucina, magari si mangia un pò più tardi, però che soddisfazione assaggiare un piatto così gustoso partendo da[...]

Il sabato a pranzo ci dedichiamo con calma alla cucina, magari si mangia un pò più tardi, però che soddisfazione assaggiare un piatto così gustoso partendo da[...]

Una delle mie passioni è la pasta fresca, potendo mangerei solo quella! Per fortuna questa passione non riguarda solo il mangiare ma comprende anche la[...]