Garganelli senza Bottarga Patate

Ingredienti .5 pz Lattuga 1 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Panna Fresca 50 g Parmigiano 250 g Pasta All'uovo qb Sale 4 n Scalogno 150 g Prosciutto Crudo 20[...]

Ingredienti 4 cu Parmigiano 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 1 n Prezzemolo 100 g Prosciutto Crudo qb Sale 1 n Sedano Coste 100 g Stracchino 1 bu[...]

Ingredienti 1 n Cipolline 400 g Farina qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 3 cu Parmigiano qb Sale qb Salsa Di Pomodori 250 g Salsiccia Di Suino[...]

Ingredienti 40 g Mandorle 2 cu Mandorle A Lamelle 500 g Mazzancolle qb Olio Di Oliva 40 g Parmigiano 360 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 30 g Salvia[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Brodo Vegetale qb Burro 4 n Cipollotti 1 bi Marsala qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 n[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 me Brodo Di Carne Varia 1 n Carote qb Olio Di Oliva qb Parmigiano 300 g Passata Di Pomodoro 400 g Pasta Di Semola qb Pepe[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 3 n Cipollotti 4 n Coniglio Coscia qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Tesa qb Panna Fresca 50 g Parmigiano 500 g[...]

Ingredienti 1 bi Brodo Vegetale 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 125 g Pancetta Affumicata O Bacon 1.2 dl Panna Da Cucina 3 cu Parmigiano 250 g Pasta All'uovo[...]

I garganelli sono un prodotto tipico dell’Emilia-Romagna. Si tratta di un formato di pasta all’uovo, ottenuta ripiegando delle piccole losanghe di[...]

Oggi è il 2 giugno, Festa della Repubblica. Il 2 e il 3 giugno del 1946 si tenne il referendum a suffragio universale, con il quale gli italiani potevano[...]

Pasqua si avvicina ed io non so ancora cosa preparare per il pranzo della domenica e del lunedì, ma inizio a fare le prove. E già perché io non sono proprio[...]

I garganelli sono un prodotto tipico dell’Emilia-Romagna. Si tratta di un formato di pasta all’uovo, ottenuta ripiegando delle piccole losanghe di[...]

Oggi è il 2 giugno, Festa della Repubblica. Il 2 e il 3 giugno del 1946 si tenne il referendum a suffragio universale, con il quale gli italiani potevano[...]

INGREDIENTI: 250 gr di garganelli, 80 gr di philadelphia, 4 carciofi, 15 pomodorini ciliegini, 60 gr di parmigiano Reggiano, 1 spicchio d'aglio, olio[...]

INGREDIENTI: 400 gr di garganelli all'uovo, 2 peperoni gialli, 3 zucchine chiare, 15 fiori di zucchina, 6 foglie di lattuga, 1 fettina di vitello, 60 gr di[...]