Garganelli senza Bottarga Polpo Olio

Ingredienti 1 n Limoni 1 dl Panna Liquida 250 g Pasta All'uovo qb Pepe Verde In Salamoia qb Sale 200 g Salmone 1 mz Aneto qb Erba Cipollina 60 g Burro[...]

Ingredienti 20 g Grana qb Noce Moscata 1 dl Panna Da Cucina 320 g Pasta All'uovo qb Sale 100 g Trota Affumicata 500 g Asparago 20 g Burro Preparazione 320 g[...]

Ingredienti 20 g Burro 2 g Panna Liquida 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 300 g Salsiccia Di Suino Fresca 1 dl Vino Bianco 1 bu Zafferano Preparazione[...]

Ingredienti » Farina 400 gr » Uova 4 » Salsiccia 300 gr » Burro 50 gr » Vino Bianco 1/2 bicchiere » Acqua 1 mestolo[...]

Ingredienti » Farina 400 gr » Uova 4 » Zucca 1 kg » Cipolla Bianca 1 » Salvia 15 foglie » Burro 200 gr » Sale Q.b.[...]

500 gr. di farina 00- 5 uova - un pizzico di sale . PROCEDIMENTO: Impastate la farina con le uova e il pizzico di sale, ne deve risultare un panetto sodo e c...

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Vegetale 60 g Burro 1 n Cipolla 200 g Lattuga 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 320 g Pasta All'uovo qb Pepe 300 g Piselli[...]

Ingredienti 30 g Burro 300 g Code Di Gamberi .5 bi Cognac 300 g Pasta Di Semola qb Pepe Rosa qb Sale 4 fo Salvia 1 n Scalogno 380 g Verdura E Legumi Surgelati[...]

Ingredienti .5 n Avocado 1 dl Brodo Vegetale 10 g Burro 100 g Fiocchi Di Latte Magro 250 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 2 n Scalogno[...]

Ingredienti 2 n Bacche Di Anice Stellato qb Brodo Di Carne Varia 50 g Burro qb Cannella 5 n Chiodi Di Garofano qb Noce Moscata qb Parmigiano 320 g Pasta[...]

Oggi vi propongo una pasta un pò delicata :) Posso dirvi che personalmente l'ho trovata fin troppo delicata, perchè amo i sapori forti :) quindi, se siete come[...]

Non so perché ma i garganelli sono uno dei formati di pasta che mi ispirano di più. Mi danno l'idea di una pasta che dice "condiscimi pure, ma[...]

Per la prima volta, a casa, io e mia mamma abbiamo provato a fare i garganelli (più mia mamma) con l'apposito pettine.. l'unico problema è che il bastoncino è[...]

Buonasera a tutti!!!! Oggi vi propongo questo tipo di pasta fatta a mano, dalla facilità estrema...però in casa dovete essere muniti del rigagnocchi in legno![...]

garganelli con sfoglia alla zucca , inserito originariamente da fugzu . Ecco un secondo tentativo di colorazione della sfoglia con la zucca. Dopo quello delle[...]